Pasta Fresca: news e articoli

Cannelloni: 10 ricette veloci e sfiziose

Piatto tradizionale e sfizioso che mette sempre tutti d'accordo da fare sia in bianco che con il pomodoro. Scopriamo le ricette più veloci, e facili, da seguire...

Come tirare la sfoglia per la pasta con la macchina e a mano: consigli pratici

Se volete sapere come stendere la sfoglia per la pasta nel migliore dei modi, allora leggete i nostri consigli e seguite i suggerimenti che vi diamo in questo...

Lasagne agli asparagi

Le lasagne agli asparagi sono un piatto golosissimo e cremoso, perfetto da servire sulle tavole delle grandi occasioni nelle tiepide giornate di primavera....

Lasagne ai carciofi

Lasagne ai carciofi: ricetta ricca, saporita e ottima per portare in tavola le lasagne in maniera diversa, con una versione vegetariana. Il sapore intenso e...

Pasta: i nomi, le origini e le ricette migliori

I nomi di pasta italiana possono essere strani e particolari, alcuni derivano da elementi presenti in natura, altri per celebrare fatti storici avvenuti, altri...

Ravioli sfiziosi: 18 ricette facili di ripieni e condimenti

Una raccolta di ricette di ravioli sfiziosi facili da fare, con tanti ripieni particolari o classici e condimenti semplici o più elaborati. Scegliete la vostra...

Lasagne di Carnevale

Le lasagne sono un piatto che mettono sempre tutti d’accordo, grandi e piccini, un vero e proprio passepartout per i pranzi delle grandi occasioni quando...

Gnocchi di ricotta

Ingredienti per gli gnocchi di ricotta (dosi per 4 persone):

Tagliatelle fritte

Avete mai provato le tagliatelle fritte di Carnevale? Sono un dolce sfizioso da realizzare nel periodo più divertente dell’anno. La ricette che segue...

Lasagne per la Befana: le ricette più semplici da preparare

Date un'occhiata alla nostra raccolta di ricette di lasagne per la Befana, con tante idee per primi piatti speciali da portare in tavola nei giorni di fest...

Lasagne al forno

Le lasagne al forno o lasagne alla bolognese sono uno dei più noti e gustosi piatti di pasta della cucina italiana. La ricetta tradizionale delle lasagne al...

Cannelloni vegetariani: 10 ricette di primi sfiziosi

Non solo ricotta e spinaci! Tanti primi piatti sfiziosi e particolari da portare in tavola per un pranzo speciale. Scopriamo le migliori ricette per preparare...

Tortellini: ricette facili e veloci per un menu speciale

Ecco per i nostri affezionati lettori una selezione delle migliori ricette veloci di tortellini da preparare per le feste e non solo. Tante varianti per primi...

Lasagne di pesce facili: 7 ricette sfiziose

Le migliori ricette per preparare una lasagna bianca oppure rossa con il pesce. Scopriamo come realizzare un primo piatto da fare al forno per la Vigilia di...

Lasagne di pesce

Le lasagne di pesce sono sicuramente un’ottima idea per il cenone della Vigilia di Natale, ma sono anche un’alternativa più elegante da proporre...

Lasagne veloci: 12 ricette facili e sfiziose

Quando il tempo è poco in cucina ma si vuole lo stesso portare in tavola dei primi piatti sfiziosi, avere a portata di mano delle ottime ricette veloci di...

Lasagne bianche

Le lasagne bianche con salsa di besciamella e brodo sono una valida alternativa delle classiche lasagne al forno. Nella ricetta che segue non compare il...

Ravioli ricotta e spinaci

La ricetta dei ravioli ricotta e spinaci è un classico della cucina italiana, preparata con la pasta fresca fatta in casa e una ricca farcitura. Un semplice...

Cannelloni di carne

La ricetta dei cannelloni di carne è perfetta per realizzare in poco tempo un ripieno saporito con il quale farcire i nostri cannelloni da fare al forno. Possiamo...

Lasagne al salmone

Le lasagne al salmone sono un primo piatto sfizioso e decisamente particolare, una variante golosissima del classico primo piatto della tradizione italiana....