Pasta Fresca: news e articoli

Lasagne di pesce

Le lasagne di pesce sono sicuramente un’ottima idea per il cenone della Vigilia di Natale, ma sono anche un’alternativa più elegante da proporre...

Lasagne veloci: 12 ricette facili e sfiziose

Quando il tempo è poco in cucina ma si vuole lo stesso portare in tavola dei primi piatti sfiziosi, avere a portata di mano delle ottime ricette veloci di...

Lasagne bianche

Le lasagne bianche con salsa di besciamella e brodo sono una valida alternativa delle classiche lasagne al forno. Nella ricetta che segue non compare il...

Ravioli ricotta e spinaci

La ricetta dei ravioli ricotta e spinaci è un classico della cucina italiana, preparata con la pasta fresca fatta in casa e una ricca farcitura. Un semplice...

Cannelloni di carne

La ricetta dei cannelloni di carne è perfetta per realizzare in poco tempo un ripieno saporito con il quale farcire i nostri cannelloni da fare al forno. Possiamo...

Cannelloni: 10 ricette veloci e sfiziose da fare la domenica

Piatto tradizionale dei pranzi della domenica quando tutta la famiglia è riunita a tavola. Scopriamo le ricette più veloci, e facili, da seguire per preparare...

Lasagne al salmone

Le lasagne al salmone sono un primo piatto sfizioso e decisamente particolare, una variante golosissima del classico primo piatto della tradizione italiana....

Pasta fresca

Se siete arrivati qui volete sapere come fare la pasta fresca all’uovo in casa, e noi siamo pronti a spiegarvi la ricetta passo passo con tanto di foto....

Pasta fresca senza uova

Ingredienti per l’impasto base per la pasta all’uovo (per circa 4 persone):

Cannelloni ricotta e spinaci

Questa è la ricetta per preparare dei gustosi cannelloni ricotta e spinaci da servire nelle occasioni speciali e per il pranzo della domenica. Si tratta di...

Gnocchi di patate

Ecco la ricetta degli gnocchi di patate, un piatto tipico della cucina italiana che potete trovare con condimenti molto diversi in tutte le regioni, pensate...

Gnocchi di patate senza uova

Prepariamo insieme la ricetta degli gnocchi di patate senza uova, la ricetta vera degli gnocchi di patate, leggera e saporita, che vi permette di portare in...

Lasagne al pesto

Le lasagne al pesto genovese con besciamella, chiamate anche lasagne alla Portofino, sono delle lasagne al forno preparate usando il pesto invece...

Tagliatelle ai funghi porcini

Le tagliatelle ai funghi sono un primo piatto classico che porta in tavola il profumo del bosco e della pasta fresca fatta in casa. Si possono realizzare tutto...

Tortelli di zucca

I tortelli di zucca sono un primo piatto tipico della cucina mantovana e perfetti da preparare in autunno quando l’ortaggio è di stagione....

Lasagne senza besciamella

Si, è possibile realizzare le lasagne senza besciamella! Vi proponiamo questa ricetta per soddisfare i gusti di tutti coloro che non amano particolarmente...

Lasagne alle verdure: 21 ricette vegetariane da provare

Le lasagne vegetariane si possono preparare in tanti modi diversi. Vi basterà utilizzare ingredienti sani e genuini e seguire con attenzione le nostre proposte....

Lasagne al forno

Le lasagne al forno o lasagne alla bolognese sono uno dei più noti e gustosi piatti di pasta della cucina italiana. La ricetta tradizionale delle lasagne al...

Penne con i funghi

Vi proponiamo una tipica ricetta autunnale a base di funghi, un primo piatto saporito e nutriente, ideale per far risaltare il sapore delicato dei funghi. Ricordiamo...

Lasagne al forno di crepes

Se amate quelle alla bolognese, le lasagne di crepes al forno, la cui ricetta potreste proporre anche nell’ambito del pranzo della domenica, possono fare...