Ricette con il Branzino (Spigola): news e articoli

Branzino ai carciofi

Il branzino può essere un piatto saporito al pari di altri tipi di pesce di miglior pregio. In questa ricette viene servito con carciofi in padella. Servite...

Spiedini di mare in salsa di carciofi

Ecco una ricetta un po’ fuori dal comune ma molto appetitosa, gli spiedini di pesce in salsa ai carciofi, una ricetta in cui il sapore delicato e...

Branzino allo zafferano

Il branzino allo zafferano è una gustosa ricetta perfetta per il Cenone di San Silvestro; abbastanza veloce da preparare, non impegnerà troppo tempo la...

Branzino ai funghi porcini

Il branzino con broccoletti e funghi è un secondo piatto che rientra nella categoria “mari e monti“, ovvero che mescola elementi della montagna...

Branzino con salsa cruda di pomodoro e basilico

Il branzino con la salsa di pomodoro crudo e basilico è una semplice e gustosa ricetta di pesce, facile e veloce da preparare al momento (basta fare la...

Pizzette di pesce

Conoscete tutti le pizzette classiche, ma sapete cosa sono le pizzette di pesce? Oggi vi proponiamo una variante molto molto chic, di questo classico elemento...

Ravioli di pesce bianchi e neri

I ravioli di pesce bianchi e neri sono una primo piatto di pesce raffinato e veramente buono, da provare assolutamente. Purtroppo, la preparazione è un...

Spigola all’acqua pazza

Provate la ricetta della spigola all’acqua pazza per i vostri secondi piatti leggeri a base di pesce. La spigola (o branzino) è un tipo di pesce piuttosto...

Vellutata di pesce

La vellutata di pesce è una salsa calda che viene preparata nello stesso modo della besciamella, ma invece del latte si usa del brodo di pesce. È facile...

Branzino con tortino di finocchi e crema di rucola

Il branzino con tortino di finocchi e crema di rucola è una deliziosa ricetta, preparata dai migliori chef italiani. Questo raffinato ed elegante secondo...

Ravioli di pesce

I ravioli di pesce sono una raffinatissima pasta fresca tipica della tradizione ligure. Ci sono come al solito molte varianti della ricetta, ripieno con o...

Branzino al sale

Il branzino al sale è una raffinatissima ricetta di pesce, che oltre ad essere molto buona è veramente leggera. Diciamolo pure, è priva di grassi aggiunti...

Branzino con la pancetta

Ingredienti per il branzino con la pancetta (dosi per 4 persone)

Branzino con i gamberetti e vino bianco

Ingredienti per il branzino con i gamberetti e vino bianco (dosi per 2 persone)

Branzino all’anice

Ingredienti per il branzino all’anice (dosi per 4 persone)

Tortini di branzino e zucchine

Ingredienti per i tortini di branzino e zucchine (dosi per 4 persone):

Mousse di branzino

Ingredienti per la mousse di branzino (dosi per 6 persone):

Branzino con carne cherry e champignos

Ingredienti per il branzino con cherry e champignos (dosi per 4 persone)

Pasticcio di pasta e pesce

Il pasticcio di pasta e pesce è una ricca preparazione a base di lasagne e frutti di mare che alla fine viene cotto in forno. E’ un gustosissimo piatto...

Carpaccio di branzino marinato

Ingredienti per il carpaccio di branzino marinato (dosi per 4 persone):