Oggi prepareremo i panini al latte con mousse al prosciutto; si tratta di una doppia ricetta, perchè vi mostreremo non solo come realizzare in poche fasi dei morbidi e fragranti panini al latte, ma anche come preparare una cremosa e deliziosa mousse di ricotta e prosciutto cotto, che ci servirà per farcire il pane, utilizzando il Bimby. Questo semplice, ma saporito antipasto è ideale non solo per aprire un pranzo in bellezza e stimolando l’appetito, ma anche per far fare ai vostri bambini una merenda pomeridiana golosa e con il giusto apporto di elementi nutritivi.
Ingredienti per i panini al latte con mousse al prosciutto (dosi per 4 persone)
Oggi prepareremo le girandole con olive formaggio e cipolle con il Bimby, un antipasto a forma di salame che farciremo con ingredienti saporiti e dal sapore contrastante come la cipolla, l’emmenthal, le olive nere e l’uvetta sultanina e taglieremo ottenendo la forma di tante piccole girandole che attireranno soprattutto l’attenzione dei più piccoli. La ricetta è di semplicissima preparazione e potrete realizzarla per inaugurare il pranzo domenicale con un piatto goloso che stimolerà l’acquolina dei vostri commensali e li lascerà a bocca aperta.
Ingredienti per le girandole con olive e cipolle (dosi per 4 persone)
Questa sera vi mostrerò come preparare le crepes ai 5 formaggi con il Bimby. Anche se è sabato sera avete deciso di non mangiare fuori casa, ma non avete voglia di cucinare qualcosa di troppo sofisticato e dalla procedura troppo lunga? le crepes che stiamo per preparare sono la ricetta ideale per voi. Potrete realizzarle in poco tempo (poco più di mezz’ora, compresa la cottura) e di sicuro renderete gioiosi i vostri bambini e vostro marito. L’accostamento dei formaggi potrà variare in base ai vostri gusti, anche se noi oggi vi suggeriamo la ricetta con il parmigiano, l’emmenthal, la fontina, la ricotta e la besciamella.
Ingredienti per le crepes ai 5 formaggi (dosi per 4 persone)
Questa mattina vi mostrerò la ricetta per realizzare la focaccia ripiena di cipolle patate e pomodori; per questa preparazione utilizzeremo il Bimby, quindi sarà praticamente impossibile commettere errori di cottura o preparazione, anche se non siete particolarmente brave in cucina. Questa pizza salata è ideale da preparare come stuzzichino per inaugurare una festa importante come il compleanno dei vostri bambini, ma è altrettanto ottima da gustare fredda in questi ultimi giorni di estate che trascorrerete in spiaggia con la vostra famiglia.
Ingredienti per la focaccia ripiena di cipolle patate e pomodori (dosi per 4 persone)
Oggi prepareremo rapidamente l’insalata di riso con il nostro robot da cucina Bimby. La ricetta di questo freschissimo primo piatto si discosta dalle tradizionali insalate di riso realizzate con il condiriso o con la giardiniera e racchiude tutto il sapore delle verdure fresche (piselli, patate, zucchine e carote) ed il profumo originale dell’aceto balsamico, del formaggio a pasta filata e della rucola e del radicchio. La ricetta è ideale per le giornate più calde, che a quanto pare si protrarranno ancora per un bel po’ di giorni, per la gioia degli amanti del’estate.
Ingredienti per l’insalata di riso (dosi per 4 persone)
Oggi prepareremo l’aperitivo all’anguria. Questo frutto, chiamato anche cocomero (come sicuramente saprete) è facilmente reperibile in estate e soprattutto nel mese di agosto, durante il quale bisogna approfittare di questa delizia rossa rinfrescante e ricca di zuccheri e sali minerali. L’aperitivo che vi stiamo per proporre sarà preparato in pochi minuti con il nostro Bimby e sarà un cocktail semi alcolico davvero molto gustoso, che potrete gustare assieme ai vostri amici in casa o all’aperto, o in giardino per i vostri divertenti happy hour estivi.
Ingredienti per aperitivo all’anguria (dosi per 4 persone)
Oggi vi mostrerò come preparare la ricetta per l’aperitivo vegetale in pochissimi minuti e utilizzando il nostro fidatissimo robot da cucina Bimby. La preparazione di questa bevanda dal colore arancione conterrà le carote ed i finocchi, due tipi di verdura deliziosi ed ipocalorici, ricchi di acqua, minerali e tanta vitamina A. Diversamente dai soliti cocktail vegetali, questa ricetta, che renderemo ideale per l’estate grazie ai cubetti di ghiaccio, sarà realizzata aggiungendo una piccola quantità di rum, in modo da renderla un po’ alcolica e particolare.
Ingredienti per l’aperitivo vegetale (dosi per 4 persone)
Oggi prepareremo la crema di limone utilizzando il Bimby. Durante la stagione estiva si organizzano maggiormente delle feste all’aperto in compagnia di amici o parenti e non c’è niente di meglio che godersi tutti assieme una cenetta a base di alimenti freschi, accompagnata da una buona musica e al termine un buon dolce, il caffè e un gustoso liquore come quello che vi sto per mostrare. Il grado alcolico non è molto alto e questo significa che la crema di limone potrà essere gustata da tutti (con moderazione), anche da chi non sopporta l’alcol.
Ingredienti per la crema di limone (dosi per 4 persone)
Oggi vi presenterò la ricetta per creare l’aperitivo alla mela verde, una preparazione fresca e quindi ideale per la stagione estiva e che realizzeremo in pochi minuti con il Bimby. La ricetta di questo cocktail è alcolica (conterrà il gin e lo spumante), quindi vi consiglio di consumarlo responsabilmente e di evitare di farlo bere ai bambini, ma al contrario di condividerlo con i vostri amici o i vostri parenti più cari, se ad esempio deciderete di organizzare un’allegra festa all’aperto o avrete voglia di festeggiare un evento importante come un anniversario di matrimonio o un compleanno.
Ingredienti per l’aperitivo alla mela verde (dosi per 4 persone)
Il sorbetto alla pesca è una ricetta estremamente rapida e semplice da preparare, soprattutto perchè ci serviremo del prezioso aiuto del Bimby. La preparazione è poco calorica e quindi è indicata anche per chi ha voglia di non far mancare nella propria alimentazione un dessert goloso, ma non eccessivamente dannoso per la propria salute. Fresco e ricco di frutta di stagione, questo sorbetto è indicato soprattutto per la stagione estiva ed è ottimo da gustare in compagnia al termine di una cena con i vostri amici più cari.
Ingredienti per il sorbetto alla pesca (dosi per 4 persone)
Oggi vi mostrerò come preparare il cocktail tramonto d’estate, una bevanda rinfrescante ed ideale da bere per rinfrescarvi nei giorni d’estate più caldi e afosi. La ricetta è molto semplice, vi serviranno soltanto gli sciroppi giusti da abbinare, il ghiaccio tritato e un po’ di fantasia per dare un tocco di originalità al vostro cocktail personalizzandolo con i vostri gusti. Per rendere tutto il procedimento ancora più semplice conteremo sull’ aiuto del robot da cucina Bimby, che ovviamente ci permetterà di ottenere dei risultati eccellenti in un tempo notevolmente ridotto.
Ingredienti per il cocktail tramonto d’estate (dosi per 4 persone)
Oggi prepareremo il gelato al fiordilatte con il Bimby. La ricetta di questo golosissimo dolce è indicata soprattutto per gli amanti del latte e se vorrete realizzare per la merenda o per lo spuntino dei vostri bambini un gelato genuino, fatto in casa e sicuramente dal gusto eccezionale (e che piacerà tantissimo anche ai più grandi). In estate, per rinfrescarsi, non c’è niente di meglio che gustare degli ottimi gelati preparati artigianalmente o proprio con le vostre manine; inoltre, potrete trovare qualche altra piccola idea di gelati realizzati con il Bimby anche cliccando su questo link.
Ingredienti per il gelato al fiordilatte (dosi per 4 persone)
Il carrè di maiale al latte è una ricetta particolarmente gustosa e sfiziosa che oggi prepareremo utilizzando il Bimby e che dovrete servire tagliando a fette. La preparazione sarà sicuramente gradita da tutti i vostri ospiti, (anche dai bambini dato che la carne è molto tenera), non solo perchè con il Bimby sarà impossibile commettere errori di cottura, ma anche perchè renderemo questo secondo piatto davvero saporito e colorato, accompagnandolo con una cremosa ed irresistibile salsina a base di latte e farina e con le verdure che preferirete cotte al vapore.
Ingredienti per il carrè di maiale al latte (dosi per 4 persone)
La ricetta per il semifreddo allo zabaione è un dessert che vi consiglio di provare, perchè oltre ad essere buonissimo è una delizia che vi farà sentire forti ed energici, grazie alla presenza delle uova e vi permetterà di rinfrescarvi e sentirvi meglio nelle giornate più afose della stagione estiva. La prepazione piacerà tantissimo sia ai grandi che ai piccini, si potrà preparare facilmente grazia all’aiuto del Bimby e per renderla ancora più buona e sfiziosa potrete decorarla con le scaglie di mandorle o di cioccolato fondente al momento di servirla.
Ingredienti per il semifreddo allo zabaione (dosi per 4 persone)
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