Di Kati Irrente | 22 Gennaio 2022
Foto Shutterstock | Lucian Milasan
Abbiamo deciso di proporvi un menu inglese, ossia una raccolta di ricette tipiche inglesi dopo che Buckingham Palace ha rivelato il programma di festeggiamenti del Giubileo di platino della Regina Elisabetta II per i suoi 70 anni sul trono. Seguendo le nostre ricette di piatti tipici e tradizionali inglesi vi sentirete anche voi un po’ più british!
Escludendo l’English Breakfast per preferire ricette inglesi adatte a pranzi o cene, andiamo per ordine e partiamo dagli antipasti della cucina inglese. Quindi con della pasta sfoglia potete portare un tavola una gustosa bacon and eggs pie, cioè una torta salata con pancetta e uova.
Per primo piatto (ottimo anche come piatto unico) la cottage pie (a volte chiamata anche sheppard pie) è perfetta. Si tratta di un pasticcio di carne e patate, saporito e nutriente.
Passiamo ai secondi piatti inglesi più conosciuti, come il roast beef accompagnato da yorkshire pudding per chi ama la carne, e il fish and chips per chi ama il pesce. In alternativa potete preparare anche le jacket potatoes, delle patate imbottite molto sfiziose.
Infine potete festeggiare alla grande con i dolci inglesi tipici come la crema custard, la torta trifle o un goloso crumble di mele e banane.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
