Foto Shutterstock | Ahanov Michael
La pasta al forno è un tipico piatto tradizionale della domenica a base di pasta corta. Le ricette più diffuse sono quelle con sugo di pomodoro semplice e con ragù di carne alla bolognese. E se invece volessimo farla in bianco con mozzarella oppure con scamorza affumicata?
Iniziamo con le ricette per la pasta al forno bianca senza besciamella e proseguiamo poi con quelle che invece la contengono.
Possiamo usare la panna da cucina al posto della classica besciamella per condire la nostra pasta, dei formaggi, oppure preparare un sugo saporito con verdure e carne… rigorosamente in bianco!
Avete visto? Sono tutte ricette facili da preparare per pranzo e talmente saporite e colorate che piaceranno di sicuro anche ai più piccoli della famiglia.
Burro, latte, farina, sale, pepe e noce moscata. Questi sono gli ingredienti per preparare una besciamella a regola d’arte. Cliccate sulle ricette sfiziose sotto per combinarla con pasta, carne, pesce e verdure.
Possiamo fare la nostra pasta al forno bianca con le penne, i fusilli, i tortiglioni, i sedanini e persino con le farfalle! Personalizzate le ricette sopra con il tipo di pasta che preferite e ricordate: per ottenere una pasta al forno strepitosa scolatela un paio di minuti prima per terminare poi la cottura in forno.
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