Cucina Inglese

Impariamo a cucinare i piatti tipici della cucina inglese per stupire amici e famigliari e per divertirsi ad organizzare un perfetto "tea party" con le amiche. Vedremo insieme tantissime ricette, con i segreti più antichi tramandati di generazione in generazione per realizzare dei piatti perfetti e buonissimi. Tutte le pietanze più gustose, dagli antipasti fino ai piatti unici passando per i dolci tipiche dell'Inghilterra.
Elenco di 28 ricette della Cucina Inglese
Elenco di 28 ricette della Cucina Inglese

Marmellata di arance amare

Ecco come preparare la famosa marmellata di arance amare, o marmalade, tipica delle colazioni e dei the delle cinque inglesi.

  • 1 h e 15 min
  • Media
  • 1 h e 15 min
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Brownies al cioccolato e Guinness

VI proponiamo i brownies al cioccolato e Guinness, una combinazione insolita ma che alla fine risulta essere super golosa.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Rarebit del Galles

I rarebit del Galles sono un piatto tipico della tradizione gastronomica del Galles; il nome rarebit è composto da due parole chiave, "rare", che deriva da rabbit e "bit", piccolo pezzo o porzione, che descrivono brevemente il piatto di cui stiamo per parlare.

Yorkshire pudding

Gli yorkshire pudding sono un contorno tipicamente inglese, piccoli bocconcini da servire con roastbeef e salsicce per offrire ai vostri ospiti un pranzo tipicamente anglosassone.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Dolce di mele

La torta di mele riscuote sempre un grandissimo successo, per questo ne sono nate infinite varianti, tutte gustose e tutte da provare.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
  • Facile

Trifle

La trifle è un dolce inglese al cucchiaio da servire freddo che è il progenitore della nostra zuppa inglese (anzi della emilianissima zuppa inglese). Infatti anche questo usa fette di torta imbevute di vino ed una crema a base di uova e latte. Ecco quindi svelato il mistero del nome.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Cottage pie (pasticcio di carne e patate)

Dalla cucina inglese ci arriva la cottage pie (a volte chiamata anche sheppard pie), un pasticcio di carne e patate, saporito e nutriente ed un ottimo piatto unico.

  • 1 h e 30 min
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  • 1 h e 30 min
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Syllabub

Il syllabub è un dolce al cucchiaio senza forno e senza cotture della tradizionale inglese a base di panna e vino, diciamo pure che è molto particolare ma facilissimo da preparare. Un ottimo dessert per occasioni speciali ma anche per tutti i giorni.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Chutney di mele e pere

La ricetta di Natale che vi offriamo oggi è il chutney di mele e pere. Non conoscete i chutney? Sono delle salse agrodolci a base di frutta o verdure, a volte anche speziate, perché si tratta di salse ora tradizionali in Inghilterra ma derivate da salse simili della cucina indiana.

  • 1 settimana
  • Media
  • 1 settimana
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Custard

La custard è una crema tipica della cucina inglese, simile alla nostra crema pasticcera, da servire in coppa con biscotti o frutta (fresca o secca o candita), oppure da usare per farcire delle crostate o per accompagnare delle torte.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Roast beef di Nigella Lawson

Questa fotoricetta vi presenta il vero roast beef preparato seguendo la ricetta della famosa food writer inglese Nigella Lawson, che fornisce delle precise tabelle con tempi e temperature.

Steak and kidney pie

Ecco come preparare la steak and kidney pie, uno dei più famosi piatti della cucina inglese, che è a nostro parere gustoso e meritevole di essere provato, e non stiamo scherzando.

Zuppa di code di bue (oxtail soup)

La coda è uno dei più gustosi tagli che fanno parte del quinto quarto e si presta per tante gustose preparazioni, come questa zuppa tradizionale della cucina inglese.

Dessert di mele

Oggi vi proponiamo il dessert di mele, molto amato dagli inglesi e fatto con il frutto più noto del mondo (famoso anche nella mitologia greca e in altre leggende): la mela, che si trova facilmente in tutti i periodi dell'anno anche se la sua maturazione naturale va da agosto ad ottobre.

Chelsea buns alla nutella

In questi giorni di festa i bambini hanno più tempo per fare la colazione, perchè non devono svolgere le loro attività mattutine di fretta per poi arrivare in tempo a scuola; quindi potranno concedersi il tempo di assaggiare i chelsea buns; questi dolcetti sono delle piccole merendine a forma di

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