Ricette con gli asparagi
Scopri le ricette con gli asparagi più facili e veloci per cucinare antipasti, primi, secondi e piatti unici sfiziosi con i tempi, gli ingredienti e i consigli per la preparazione.
Elenco di 98 ricette con gli asparagi
Risotto agli asparagi
Vediamo la ricetta del risotto agli asparagi, un primo piatto da preparare soprattutto quando gli asparagi freschi sono disponibili.
- 40 min
- Facile
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Asparagi lessi
Gli asparagi lessi sono la base di molte preparazioni, di primi piatti, ma anche contorni e torte salate.
- 30 min
- Facile
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- Facile
Pasta asparagi e gamberetti
Oggi pasta asparagi e gamberetti perchè se c'è un abbinamento che non muore mai in cucina per un piatto fresco e leggero è quello delle verdure con il pesce.
- 40 min
- Facile
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- Facile
Pasta con gli asparagi
La pasta con gli asparagi è un'ottima idea per cucinare al meglio questo raffinato e saporito ortaggio, soprattutto se si tratta di asparagi verdi.
- 40 min
- Media
- 40 min
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Crema di asparagi
La seguente ricetta della crema di asparagi è deliziosa e facile da preparare. Ovviamente gli asparagi freschi sono i più indicati ma se non riusciste a trovarli potete usare quelli surgelati.
- 30 min
- Facile
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Pasta con asparagi e funghi
La ricetta della pasta con asparagi e funghi è semplice e particolare per un primo piatto vegetariano cremoso e avvolgente, preparatela con le tagliatelle, il risultato sarà ottimo. Questa pasta andrà bene anche per il pranzo di Pasqua, dove trovate sempre gli asparagi in tavola.
- 50 min
- Facile
- 50 min
- Facile
Asparagi al Prosciutto Crudo di Parma
Gli asparagi al prosciutto crudo di Parma sono un ricetta facile e veloce, di sicuro successo, che ben si presta a varie occasioni d'uso.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Spaghetti alla chitarra con zucchine e asparagi
Gli spaghetti alla chitarra con zucchine e asparagi sono un gustoso piatto di pasta caratterizzato da tante verdure e quindi da un bel colore verde primaverile. Si tratta di una ricetta facile da fare e decisamente leggera, visto che si usa una minima quantità di olio, in parte a crudo e poco sale.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Pasta con asparagi e salsiccia
La pasta con asparagi e salsiccia è un primo piatto ricco e nutriente, una portata primaverile adatta a tutti. Se non avete la salsiccia potete optare per la pancetta normale o affumicata, come preferite.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Asparagi gratinati al forno con speck
La ricetta degli asparagi gratinati al forno con speck è un contorno molto semplice e gustoso da cucinare per esempio per una cenetta romantica di San Valentino.
- 40 min
- Media
- 40 min
- Media
Tagliatelle agli asparagi
Una ricetta facile per una saporita pasta agli asparagi. Per questa ricetta potete usare asparagi verdi, freschi, usando solo le punte, con il resto e altri asparagi potete preparare gustose vellutate o risotti; ovviamente vanno anche bene delle punte di asparagi surgelate.
- 30 min
- Facile
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- Facile
Gratin di asparagi bianchi
Tra le molte ricette di contorni con gli asparagi vi proponiamo il gratin di asparagi bianchi, che sono quelli molto grandi e appunto bianchissimi (i migliori sono quelli di Bassano del Grappa), vengono gratinati nel forno arricchiti con panna e coperti da una deliziosa crosticina.
- 40 min
- Facile
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- Facile
Pasta con asparagi e salmone
Per un primo piatto facile e veloce da preparare questa ricetta della pasta con asparagi e salmone è perfetta, ricca di fibre, perchè useremo la pasta con farina di farro, e dal sapore intenso, unico degli asparagi e del salmone affumicato.
- 30 min
- Facile
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- Facile
Asparagi con uova e pancetta
Asparagi con uova e pancetta, un secondo piatto primaverile da leccarsi i baffi. Potete decidere se cucinare le uova in camicia o all'occhio di bue, lessare gli asparagi e il piatto è pronto. Meno di 20 minuti per portare in tavola un piatto nutriente, bello da vedere e squisito.
- 15 min
- Facile
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- Facile
Flan di asparagi
Uova e asparagi sono un connubio perfetto, un classico anche delle ricette per il menu di Pasqua.
- 1 h e 15 min
- Facile
- 1 h e 15 min
- Facile
