Ricette con gli asparagi
Scopri le ricette con gli asparagi più facili e veloci per cucinare antipasti, primi, secondi e piatti unici sfiziosi con i tempi, gli ingredienti e i consigli per la preparazione.
Elenco di 98 ricette con gli asparagi
Risotto agli asparagi
Vediamo la ricetta del risotto agli asparagi, un primo piatto da preparare soprattutto quando gli asparagi freschi sono disponibili.
- 40 min
- Facile
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Asparagi lessi
Gli asparagi lessi sono la base di molte preparazioni, di primi piatti, ma anche contorni e torte salate.
- 30 min
- Facile
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Pasta con asparagi e funghi
La ricetta della pasta con asparagi e funghi è semplice e particolare per un primo piatto vegetariano cremoso e avvolgente, preparatela con le tagliatelle, il risultato sarà ottimo. Questa pasta andrà bene anche per il pranzo di Pasqua, dove trovate sempre gli asparagi in tavola.
- 50 min
- Facile
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Pasta asparagi e gamberetti
Oggi pasta asparagi e gamberetti perchè se c'è un abbinamento che non muore mai in cucina per un piatto fresco e leggero è quello delle verdure con il pesce.
- 40 min
- Facile
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Cannelloni con ricotta, speck e asparagi
Vi presentiamo la ricetta dei cannelloni con ricotta speck e asparagi, un primo piatto delizioso con un ripieno diverso dal solito macinato di carne; si tratta di una vera e propria bontà che non potete farvi scappare e che vi consiglio vivamente di far assaggiare alla vostra famiglia per esempio d
- 1 h
- Facile
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Riso venere con salsa di gorgonzola allo zafferano
Il Riso Venere con salsa di gorgonzola allo zafferano è uno di quei piatti che appagano la vista e il gusto. Il contrasto elegante e sofisticato del nero del riso con il giallo acceso della salsa stupisce gli occhi e il palato.
- 1 h
- Facile
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- Facile
Crema di asparagi
La seguente ricetta della crema di asparagi è deliziosa e facile da preparare. Ovviamente gli asparagi freschi sono i più indicati ma se non riusciste a trovarli potete usare quelli surgelati.
- 30 min
- Facile
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- Facile
Lasagna di asparagi e salmone
Questa è una delle tante versioni esistenti della lasagna, in questo caso preparata con salmone e asparagi. Se non li trovate freschi ricorrete a quelli surgelati.
- 1 h
- Media
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Pasta con asparagi e salmone
Per un primo piatto facile e veloce da preparare questa ricetta della pasta con asparagi e salmone è perfetta, ricca di fibre, perchè useremo la pasta con farina di farro, e dal sapore intenso, unico degli asparagi e del salmone affumicato.
- 30 min
- Facile
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Asparagi al Prosciutto Crudo di Parma
Gli asparagi al prosciutto crudo di Parma sono un ricetta facile e veloce, di sicuro successo, che ben si presta a varie occasioni d'uso.
- 30 min
- Facile
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Risotto di farro con asparagi e fave fresche
Il farro può essere utilizzato per preparare un ottimo risotto, non scherziamo si tratta semplicemente di cucinare il farro come per preparare un risotto (ma prima occorre lessarlo), ed ottenere un buon “farrotto”.
- 1 h
- Facile
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Pasta con asparagi e salsiccia
La pasta con asparagi e salsiccia è un primo piatto ricco e nutriente, una portata primaverile adatta a tutti. Se non avete la salsiccia potete optare per la pancetta normale o affumicata, come preferite.
- 30 min
- Facile
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Pasta con gli asparagi
La pasta con gli asparagi è un'ottima idea per cucinare al meglio questo raffinato e saporito ortaggio, soprattutto se si tratta di asparagi verdi.
- 40 min
- Media
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Asparagi con le uova
Gli asparagi con le uova sono una ricetta che rientra nel classico menu di Pasqua ma, è ottimo per ogni occasione. Gli asparagi migliori sono quelli selvatici che iniziano a spuntare tra la fine di febbraio ed inizio marzo.
- 40 min
- Facile
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Ravioli agli asparagi
La ricetta dei ravioli agli asparagi è facilmente realizzabile in casa. A dispetto dell'idea secondo cui la preparazione dei ravioli è difficile, con questa ricetta potrete ottenere un ottimo risultato. Basterà stare attenti ad ottenere un ripieno non troppo umido ed una sfoglia ben riposata.
- 1 h
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