tè

Riso Mantecato alla Vaniglia

Ingredienti per il Riso Mantecato alla Vaniglia (dosi per 4 persone):

Soma d’Aj Piemontese

Ingredienti per la Soma d’Aj Piemontese(dosi per 4 persone):

Coscette ed ali di pollo arrostite e molto saporite

Ingredienti per coscette ed ali di pollo arrostite (dosi per 4 persone):

Gelatina di limoni per aspic e crostate di frutta

Ingredienti per la gelatina di limoni per aspic e crostate di frutta(dosi per 1 limone)

Brioches salate con salsicce

Ingredienti per le brioches con salsicce (dosi per 4 persone)

Omelette di patate con formaggio e spinaci

  Una ricetta per  una insolita omelette; il ripieno presentato infatti in questa ricetta può essere variato a vostro piacimento: al posto della...

Triglie fritte su letto di lattuga fresca

Ingredienti per le triglie fritte per 4 persone:

Torte Dobos ed Esterhazy

Se si passa qualche giorno a Budapest non si può tralasciare un piccolo tour nelle pasticcerie della città, vere boutique di dolci che nella maggior parte...

Soute’ di telline

Ingredienti per il soutè di telline (dosi per 4 persone):

Tè nero alle mandorle

Ingredienti per il tè nero alle mandorle (dosi per 4 persone)

I “bianchetti” alla “piattella” (in padella)

Ingredienti per i bianchetti alla piattella (dosi per 4 persone):

Spiedini di vitello e prosciutto

Ingredienti per gli spiedini di vitello e prosciutto per 4/6 persone (16 spiedini):

Zuppa piccante

Ingredienti per la zuppa piccante (dosi per circa 6 persone)

Pollo alla pancetta, erbette e pinoli

Ingredienti per il pollo alla pancetta, erbette e pinoli (dosi 4 persone):

Insalata di songino e wurstel

Ingredienti per l’insalata viennese (dosi per 4 persone)

Focaccine lievitate naturalmente

Ingredienti per le focaccine saporite:

Uova strapazzate al salmone affumicato

Ideali per un aperitivo ricco tra amici, o come portata di una english breakfast della domenica mattina. Una valida variante è quella con la trota affumicata...

Tagliatelle ai ricci di mare

Ingredienti per le tagliatelle ai ricci di mare per 4 persone:

Spaghetti dello studente fuorisede

Ingredienti per gli spaghetti dello studente (dosi 4 persone):

Tagliatelle al prosciutto

Ingredienti per le tagliatelle al prosciutto (dosi per 4 persone)