Articoli di Kati Irrente

Impepata di cozze

La ricetta dell’impepata di cozze o mpepata di cozze arriva dalla cucina campana marinara ed è semplicissima da preparare. Il suo sapore assolutamente...

Intossicazioni estive all’agguato: ecco gli accorgimenti per evitarle

Lo sai che soprattutto in estate le intossicazioni alimentari sono più frequenti? Ecco tutto quello che puoi e devi fare per evitarle.In genere se si comprano...

Marmellata di pesche

Vediamo come si prepara la marmellata di pesche. La ricetta che segue è per realizzar una buonissima marmellata fatta in casa con le percoche. Ma potete usare...

Supermercati, attento alla nuova truffa: basta un pulsante e… In bocca al lupo

Stai in guardia dalla nuova truffa dei supermercati, è conosciuta come "il trucco del pulsante": ecco come evitare di diventarne vittime.Non c'è mai pace...

Risotto al nero di seppia

Vi presentiamo la nostra ricetta del risotto al nero di seppia, una prelibatezza che non è difficile da realizzare e che potete portare in tavola per un menu...

Sformato freddo di zucchine, lo facciamo con due ingredienti che faranno la differenza: il successo è garantito

Qui trovi la ricetta per fare uno sformato freddo di zucchine un secondo piatto sfizioso da inserire nei tuoi menu più semplici ma gustosi.Quando hai poca...

Insalata di patate e gamberi, fresca e velocissima: il tuo pranzo a base di mare che si prepara in un attimo

Prova la nostra ricetta dell'insalata di patate e gamberi, il piatto estivo fresco e nutriente più buono che c'è. È facilissima da preparare!Quando hai fretta...

Dalla cucina pugliese ecco il contorno estivo light irresistibile, non immagini quanto sia facile da fare

Cerchi la ricetta del giorno per fare un contorno leggero e stuzzicante a base di verdure? Prova la nostra ricetta che abbiamo scelto per te e preparati a fare...

Il dolce per la colazione estiva è con le pesche, prova questa ricetta per una torta sofficissima e golosa

Stupisci tutta la famiglia portando in tavola questo dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto per te. Non resteranno nemmeno le briciole!

Zucchine impanate e fritte, croccantissime con una panatura perfetta: semplicemente irresistibili

Vediamo come fare le zucchine impanate e fritte, sono deliziose e molto croccanti grazie alla perfetta panatura. Ecco come farle.Se vuoi portare in tavola un...

D’estate si fa la salsa di pomodoro: ma non hai certo bisogno di una casa in campagna! Fai così: fai tutto nella tua cucina

La salsa di pomodoro fatta in casa è semplice da fare, scopri come preparare la conserva tradizionale come faceva la nonna direttamente in casa!Nelle regioni...

Come fare i pomodori ripieni freddi, al forno o in padella: le idee più facili per ricette sfiziose

Ecco tante idee per fare i pomodori ripieni con tante farce diverse, sia freddi, ossia senza cottura, sia al forno, gratinati e non. Provate tutte le deliziose...

Hai mai fatto il tiramisù al limone? Con la ricetta di Sal de Riso farai un figurone

Il tiramisù al limone di Amalfi di Sal de Riso è un'esplosione di profumo e di dolcezza. La sua ricetta è tutta da scoprire, eccola!Se ancora non hai mai...

Sai come viene assegnata la Stella Michelin? I segreti dietro il premio più ambito dai ristoranti del mondo

Ti sei mai chiesto come si assegnano le Stelle Michelin? Il "premio" per i ristoranti che offrono una cucina di eccellenza segue 5 criteri.Tutti gli chef e...

Parmigiane sfiziose non con le solite melanzane: 7 ricette facili da fare

Fate insieme a noi le migliori ricette di parmigiane sfiziose con tante verdure di stagione. Non solo melanzane ma anche zucchine, finocchi, asparagi e molto...

Basta con il solito pesto alla ligure, anche questo è cremoso ed avvolgente ed è profumatissimo

Per condire una buona pasta in modo originale ci vuole un pesto particolare proprio come questo, provalo anche tu, ti piacerà di sicuro.Se ti sei stancato...

La vera sangria si fa solo così, in Spagna non dimenticano mai questo passaggio fondamentale

Sai come si fa la vera sangria? C'è un piccolo dettaglio che molti non conoscono e che la rende unica e indimenticabile. Ecco qual è.La sangria è una delle...

Niente supplì o arancini, questa sera con il riso avanzato facciamo delle crocchette strepitose

Oggi prepariamo insieme delle crocchette di riso con quello che è avanzato, un modo eccezionale per non sprecare niente in cucina.Ovviamente puoi anche cucinare...

Seccali al sole e conserva i pomodori come faceva la nonna, ti diciamo come fare per un risultato perfetto

Fai la conserva della nonna più buona e versatile per gustare i pomodori saporiti per tutto l'anno.

Altro che matcha: è questo il tè più salutare in assoluto, così benefico che sembra quasi un elisir di lunga vita

Tutti (o quasi) conoscono i benefici del tè matcha, ma c'è un altro tè verde che è altrettanto ricco di sostanze che hanno proprietà benefiche.Quando parliamo...