Di Kati Irrente | 14 Marzo 2022
Foto Shutterstock | Cesarz
Qui trovate tante ricette di sformati per tutti i gusti che abbiamo scelto per voi tra tutte quelle presenti nel nostro archivio. Però prima di procedere chiariamo una cosa: lo sformato non è una torta salata con guscio friabile di sfoglia, brisè o pasta matta. Non è un flan e nemmeno un soufflè, ma una sorta di tortino cotto in una pirofila in cui gli ingredienti, generalmente verdure, ma anche carne o pesce, sono mescolati a uova e formaggi vari.
Ricette di sformati salati buonissimi
Ed ecco la nostra selezione di ricette di sformati e sformatini buonissimi e facili da realizzare in pochi passaggi e con ingredienti semplici e genuini. E piacciono tanto anche ai bambini, provare per credere!
- Sformato di patate
- Sformato di finocchi
- Sformatini di patate, fiori di zucca e zucchine
- Sformato di spinaci
- Sformato di carne e funghi
- Sformatini di scalogni
- Sformato di zucchine
- Sformato di broccoli
- Polpettone di fagiolini alla ligure
- Sformato di asparagi
- Tortino di sgombro
Tutti questi sformati possono essere serviti in tavola come secondi piatti o antipasti, o ancora come piatti unici ricchi e sfiziosi. Li potete servire in tavola in qualsiasi occasione, per la cena di tutti i giorni o per arricchire un menu speciale.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
