Pasta rustica con salsiccia e piselli

Vi suggeriamo la ricetta per realizzare la pasta rustica con salsiccia e piselli, una preparazione semplicissima, che avrà bisogno soltanto di 45 minuti di tempo e che sprigionerà tutto il sapore e il profumo inebriante della salsiccia unita al gusto degli ortaggi. Questo primo piatto è ideale da servire caldo ed è un’ottima ricetta da preparare nelle stagioni più fredde, quando si ha bisogno di stare nel tepore di casa, magari con una coperta sulle gambe e assaporando cibi caldi.

Ingredienti

• 500 gr di pasta
• 100 gr di salsiccia
• 200 gr di piselli (surgelati o in scatola)
• 200 gr di passata di pomodoro
• 1 cipolla piccola
• 1 pezzetto di peperoncino piccante
• 2 foglie di salvia
• sale q.b.
• vino bianco secco q.b.
• olio d'oliva q.b.
• burro q.b.