Ricette con le carote: news e articoli

Mini quiche di carote e zucchine

Ingredienti per le mini quiche di carote e zucchine (dosi per 4 persone):

Bordatino livornese

Il bordatino livornese è una minestra, o una zuppa, a base di fagioli, cavolo nero e farina gialla (farina di mais): un primo piatto saporito, sostanzioso...

Lepre stufata ai funghi

Prepariamo oggi una ricetta dal sapore molto particolare: la lepre stufata ai funghi. Nonostante sia molto simile al coniglio come aspetto, la lepre si caratterizza...

Muffin alle carote

La ricetta dei muffin alle carote ci permette di sfornare dei dolcetti sani perchè realizzati con gli ortaggi, ed accattivanti in quanto deliziosi come pochi....

Carote: 10 ricette per un contorno buono e sano

Amatissime dai bambini per il loro sapore dolce, la consistenza croccante e il colore arancione brillante, le carote sono ingredienti assai versatili in cucina,...

Carote alla parmigiana

La ricetta delle carote alla parmigiana è un’idea gustosa per un contorno saporito, un po’ diverso dalle solite verdure in padella, le carote...

Carote in agrodolce

La ricetta delle carote in agrodolce rappresenta da un lato un contorno adatto a chi nutra una passione sfrenata per le verdure, dall’altro a chi si mostri...

Carote al latte

Quella delle carote al latte è una ricetta facile e veloce per un contorno dal gusto delicato, che piace tanto anche bambini, proprio per la cottura nel...

Chips di verdure fritte

La ricetta delle chips di verdure fritte permette di ottenere uno snack vegano colorato, non troppo calorico ma di gran lunga più salutare rispetto a molte...

Chips di carote al forno

Le chips di carote al forno, da realizzare con la ricetta semplice e sfiziosa, rappresentano uno snack sano, leggero ed allettante, da poter sgranocchiare...

Polpette di orzo e spinaci

La ricetta delle polpette di orzo e spinaci è un secondo piatto vegetariano, che potete pensare di preparare anche per un antipasto, magari in versione finger...

Barchette di zucchine

Tra i piatti che potete preparare durante l’estate vi consigliamo queste barchette di zucchine, una ricetta facile, abbastanza veloce, dovrete tagliare...

Polpette di quinoa con il Bimby

Le polpette di quinoa con la ricetta per il Bimby costituiscono una possibile proposta per un secondo vegetariano. A base di quinoa, alimento prezioso per le...

Torta avocado e carote

La torta avocado e carote è la ricetta perfetta, fra le ricette delle torte con la frutta, per preparare un dolce molto buono e genuino, ideale per concedersi...

Piselli stufati

I piselli stufati sono un contorno semplice, veloce e molto gradito in genere anche dai bambini. Ricchi di proprietà benefiche e nutrizionali, questi legumi...

Crema di fave

La crema di fave è un antipasto facilissimo da cucinare, i vegeteriani e i vegani ne vanno matti ed è ancora più gustoso se preparato con ingredienti di...

Polpette di miglio

Le polpette di miglio sono un secondo piatto facile e gustoso, fiore all’occhiello della cucina vegetariana e vegana e sono un ottimo modo per portare...

Fettuccine con piselli e carote

Spesso ci dimentichiamo che un buon piatto di pasta all’uovo condito anche semplicemente, come queste fettuccine con piselli e carote, può essere...

Insalata di verdure al vapore

Ecco la ricetta dell’insalata calda autunnale di verdure cotte al vapore, una squisita pietanza ipocalorica. L’insalata calda accompagnerà perfettamente...

Piselli e carote

Per un contorno leggero vi proponiamo piselli e carote, una ricetta semplice e veloce impreziosita dal profumo e dal sapore piccantino dello zenzero fresco....