Le zeppole di San Giuseppe sono dei dolci circolari tipici dell’ Italia meridionale e principalmente della Campania, che si preparano in occasione della festa di San Giuseppe (il 19 marzo) ed allo stesso tempo per la festa del papà. La ricetta non è particolarmente difficile, ma richiede molta attenzione e rapidità soprattutto durante la frittura, anche se c’ è qualcuno che cuoce le zeppole anche nel forno. Oggi vi suggeriremo qualche piccolo trucchetto per ottenere più di trenta gustosissime zeppole e rendere entusiasta tutta la famiglia.
Ingredienti per le zeppole di san Giuseppe (dosi per circa 35 zeppole)
Questo primo piatto piacerà tanto ai papà nel giorno della loro festa: un abbondante saporito piatto di pasta dal gusto molto deciso, facile da preparare in modo che potrete coinvolgere anche i bambini nella realizzazione di questo primo, se non sono abbastanza piccoli da non poter stare vicino al fuoco. Se avete tempo, invece di comprare il prosciutto a cubetti, ritagliate tante formine a cuore da una fetta molto spessa, quando aprirà il cartoccio il papà ne resterà davvero sorpreso (e commosso!).
Ingredienti per gli spaghetti provola e mozzarella (dosi per 4 persone):
Per organizzare una festa del papà con i fiocchi è necessario che i protagonisti siano i bambini; quindi care mamme, vi consiglio di preparare tante sorprese culinarie per i vostri mariti facendovi aiutare dai vostri figli che, con la loro fantasia e allegria renderanno questo giorno davvero speciale colorandolo di amore e dolcezza. A scuola le maestre aiuteranno i vostri bambini nella realizzazione di poesie o oggettini da regalare ai papà, che loro potranno legare ai dolcetti che vi mostreremo tra un po’, proprio come vuole la tradizione.
Per festeggiare al meglio la festa del papà non c’è niente di meglio che una torta da gustare alla fine del vostro pranzo. In occasione di questa festività, che coincide anche con la celebrazione della festa per San Giuseppe (che spesso è festeggiata la domenica seguente al 19 marzo), ci si organizza per preparare dolci golosi per rendere felici e sorprendere i propri papà. Navigando nel nostro sito potrete trovare svariate ricette, ideali anche per organizzare partendo dagli antipasti per arrivare al dolce, il menu per la festa del papà.
Tra qualche giorno sarà la festa del papà ed un mio consiglio è quello di sorprenderlo con dei dolci che contengano un aroma o qualcosa che lui ama particolarmente. Io ad esempio preparerò i dolcetti morbidi al cocco perchè so che il mio papà ama particolarmente il cocco. Questi dolcetti si scioglieranno in bocca perchè al loro interno contengono un cuore morbidissimo e freschissimo di ricotta. Vi suggerisco di provarli anche perchè la ricetta è semplicissima, non richiede nessuna cottura e lascerà tutti contenti.
Ingredienti per i dolcetti morbidi al cocco (dosi per 10 persone)
La Festa del Papà si avvicina, la data ufficiale è il 19 Marzo, il giorno dedicato a San Giuseppe, ma molti la festeggeranno invece la Domenica successiva, cioè il 21 Marzo. Per festeggiare il papà dei dolci sono di rigore, e in questo post trovate i suggerimenti di GIeGI. Vi proponiamo tre possibilità: i dolci della tradizione regionale per San Giuseppe (come le famose zeppole o i bigne o gli sfinci) oppure una super torta per il papà tifoso di calcio, o ancora dei golosi biscottini su cui scrivere delle lettere con cui comporre dei dolci auguri da sgranocchiare.
Se il papà è tifoso per la sua festa vi suggeriamo di fare una torta calcistica, cioè una torta decorata con temi calcistici. La base di queste torte sarà un semplice Pan di Spagna (magari da acquistare già pronto), oppure un’altra pasta dolce semplice, come la torta margherita; a piacere poi potrete farcirla con crema o Nutella oppure lasciarla semplice. La cosa importante sarà invece la decorazione da fare su temi calcistici, che possono andare da una rappresentazione del campo di calcio con i giocatori, al disegno del pallone, oppure limitarsi ai colori della squadra del cuore del papà. Se non siete abilissimi decoratori di torte scegliete un disegno molto semplice basato sui colori della squadra del cuore, anche solo qualche striscia di marzapane dei colori giusti.
In occasione della festa del papà in questi giorni vi abbiamo mostrato varie idee da cui prendere spunto per realizzare una o più gradite sorprese per il vostro papà; oggi vogliamo proporvi la ricetta dei biscotti marmorizzati, ossia dei biscotti bicolore, davvero molto semplice da realizzare e che potrete preparare in compagnia dei vostri bambini. Questi biscotti sono una vera bontà ed un modo carino per festeggiare il vostro papà sin dalle prime ore del mattino con tante coccole, abbracci e con una dolcissima ed invitante colazione.
Ingredienti per (dosi per 180 biscotti)
Gli sfinci sono dolci tipici siciliani per san Giuseppe, sono chiamati anche sfince o ancora sfingi o sfinge (la grafia del nome e’ molto incerta e deriva dall’arabo); ma non preoccupatevi del loro nome preciso, e invece preparateli seguendo questa ricetta e gustateli. Sono delle golose frittelle rotonde e cave da farcire prima e ricoprire poi con la crema di ricotta e da completare con canditi, pistacchi e pezzetti di cioccolato (la crema di ricotta e’ la stessa crema usata per riempire i famosi cannoli siciliani).
Ingredienti per gli sfinci di san Giuseppe (dosi per 6 persone)
Per la festa del papà ieri pomeriggio ho deciso di preparare i pasticcini croccanti di mandorle; sono sicura che questi dolci stupiranno mio padre (e di sicuro anche il vostro se li preparerete) perchè non sono dei semplici dolcetti fatti in casa, ma sono una specialità che potrete render ancora più vostra scatenando la vostra fantasia e personalizzando ogni singolo dolcetto con una frase affettuosa o con dei disegnini simpatici nei confronti del vostro papà. Vi consiglio di farvi aiutare anche dai vostri bambini per questa preparazione, che certamente saranno entusiasti di preparare assieme a voi una dolce sorpresa per il papà.
Ingredienti per i pasticcini croccanti di mandorle (dosi per 10 persone)
Preparare dei biscotti semplici e tradizionali è un modo divertente per passare il pomeriggio insieme ai bambini, soprattutto con questo tempo che non consente di uscire fuori a giocare. Sarà bello coinvolgerli nella realizzazione e poi servirli per merenda con un bicchiere di latte. Questa ricetta potrebbe essere un’idea per realizzare una dolce confezione da far regalare ai bambini per la festa del papà, che sarà tra qualche giorno.Ovviamente teneteli lontani dal forno, ma lasciate che siano le loro manine a creare la pasta e a formare i biscotti.
Ingredienti per le fave dolci casalinghe (dosi per 4 persone):
Questo pomeriggio vi mostreremo come preparare la ricetta dei tortini alle mandorle, ideali da regalare per la festa del papà; per la preparazione di questi saporitissimi dolcetti caldi useremo ingredienti semplici e facilmente reperibili in tutti i supermercati, ma che vi garantiranno un eccellente risultato. Per realizzare questa ricetta non serviranno delle mani esperte: potrete anche farvi aiutare in questo gioco divertente dai vostri bambini e regalare queste bontà tutti insieme al papà per festeggiare in allegria e in famiglia la sua festa.
Ingredienti per tortino alle mandorle (dosi per 10 tortini)
Oggi vi mostro come realizzare la ricetta dei biscotti “gocciole” al cacao; questi biscotti, la cui ricetta è molto simile a quella delle Gocciole Pavesi è facilissima da preparare ed è un’ idea carina se avete voglia di preparare dei biscotti genuini da regalare per la festa del papà. I vostri bambini saranno entusiasti di aiutarvi in questo divertentissimo lavoro trasformandosi in piccoli pasticceri ed il loro papà sarà felicissimo di ricevere questa graditissima sorpresa, se è un tipo goloso e soprattutto se saprà che è stata realizzata con il vostro amore e con l’ affetto dei vostri figli.
Ingredienti per le “gocciole” al cacao
Una torta pallone da calcio è sicuramente la scelta migliore per la festa del papà calciofilo: è molto bella da vedere ma è anche molto buona e abbastanza facile da preparare (basta conoscere lageometria).
Ingredienti per la torta pallone da calcio
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