Ricette con la pasta frolla

Le migliori ricette per la pasta frolla, dolce o salata, per biscotti o torte salate, ottima in tutte le occasioni. Cucinate i migliori piatti e stupite in questo modo i vostri amici e parenti, cucinate degli ottimi biscotti o una fresca crostata di frutta.

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Pasta frolla tradizionale

pasta frolla classica

Ecco la ricetta per la pasta frolla tradizionale, per poterla facilmente preparare in casa usando solo ingredienti genuini e controllati. La pasta frolla è il punto di partenza per mille dolci diversi, pensate per esempio alle crostate semplicemente farcite di marmellata o di creme raffinate o di fresca frutta, ai biscotti, ai pasticcini, alle tartellette, etc.; quindi se volete dedicarvi alla preparazione dei dolci è necessario saperla preparare. Procuratevi ingredienti di buona qualità, seguite le nostre indicazioni e vedrete che fare la pasta frolla con ottimi risultati è semplice e abbastanza veloce.

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Ricetta Biscotti pasta frolla

ricetta biscotti pasta frolla

Oggi vi proponiamo la semplicissima ricetta dei biscotti di pasta frolla, molto facili e veloci da preparare. I biscotti di pasta frolla saranno molto semplici ma sono ottimi per la colazione o per accompagnare una tazza di tè o di caffè, oppure per la merenda per i bambini. Se poi avete un pochino di tempo in più potete divertirvi a decorare questi biscotti apiacere o trasformarli in golosissimi biscotti farciti.

Ingredienti per i biscotti di pasta frolla

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Crostata di marmellata

crostata con la marmellata

La crostata di marmellata è una delle più famose e note torte: un guscio di pasta frolla ripiena di marmellata e ricoperta dalla tradizionale “griglia”. sempre fatta con la pasta frolla. La forma classica della crostata con la marmellata è circolare con la griglia a maglie romboidali, ma potete sbizzarrirvi e realizzare crostate di altre forme, per esempio a cuore per occasioni speciali, oppure realizzare delle crostatine monoporzione. La crostata di marmellata è perfetta per concludere un pranzo od una cena, oppure per colazioni e merende nutrienti ed energetiche per i ragazzi e gli sportivi.

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Ricette dolci: torta con marmellata di pesche

Torta con marmellata di pesche

La torta con marmellata di pesche è un dolce delizioso e molto semplice da preparare, potete farne tantissime varianti, noi oggi vedremo quella con la marmellata di pesche e delle pesche in superficie per decorare la torta che ovviamente sarà con la base di pasta frolla!

Ingredienti per la torta con marmellata di pesche (dosi per 6 persone)

  • torta pesche
  • marmellata pesche
  • pesche
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Crostata di frutta

Crostata di frutta

Questa è la ricetta per la classica crostata di frutta, fatta di un friabile guscio di pasta frolla, farcito con della crema pasticcera e tanta colorata e succosa frutta fresca. La crostata di frutta non pone limiti alla vostra fantasia, potete veramente sbizzarrivi ad accostare i diversi colori della frutta e a disporla in graziosi motivi decorativi, e così potete servire ogni volta una torta diversa. Questa torta è perfetta per concludere una cena o un pranzo e sarà sicuramente apprezzata tutti, se però avete in mente di servirla in un buffet potete trasformarla in tante crostatine mono porzioni, come suggerito nella galleria di foto. Per un buon risultato usate tanti tipi di frutta e preparate voi stessi la pasta frolla e la crema pasticcera, senza ricorrere a prodotti industriali.

  • Ricetta crostata di frutta
  • Crostata con frutta mista
  • Crostata di frutta come torta di compleanno
  • Crostata di frutta
  • Crostata di frutta monoporzione
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Ricetta Pasta Frolla: la crostata di banane

Crostata di banane

Ricetta per preparare una deliziosa crostata a base di pasta frolla, banane e amaretti il tutto aromatizzato al caffè, è facilissima da preparare e può essere servita di pomeriggio con un te o dopo cena.

Ingredienti per la crostata di banane (dosi per 4-6 persone)

  • crostata banane e amaretti
  • amaretti
  • banane
  • crostata
  • crostata alle banane
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Ricetta Pasta frolla morbida

crostata

Altra ricetta collaudatissima di nonna Irma che però forse non è nemmeno tecnicamente una pasta frolla visto che è morbida e friabile solo nella parte sopra la farcitura quindi non è la ricetta ideale per chi ama la versione friabile e croccante: resta il fatto che il sapore è ottimo e la crostata viene molto buona.
La farcitura classica abruzzese è con la marmellata di montepulciano d’Abruzzo che si chiama uvata oppure con la “scrucchijate” cioè l’uvata a cui si sono aggiunte mardorle e/o noci tostate e tritate. Siccome è un impasto morbido le fruste per impastare (che spesso sono applicabili agli sbattitori semplici che si usano per montare) vanno benissimo soprattutto se si raffreddano in frigo insieme al contenitore dove si impasta.

Ingredienti per pasta frolla morbida (dosi per 1 crostata):

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Preparazioni di base: la pasta frolla salata

Pasta frolla salata

La pasta frolla salata è il punto di partenza per preparare delle deliziose crostate salate, o tartellet o crostatine, ma anche dei piccoli pasticcini salati per accompagnare l’aperitivo.

Ingredienti per la pasta frolla salata (dosi per 1 crostata)

  • pasta frolla salata
  • burro
  • crosta di pasta frolla salata
  • farina
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Ricette Bimby: la pasta frolla

pasta frolla con bimby

Preparare la pasta frolla usando il Bimby è sicuramente molto più semplice che nella maniera tradizionale. Il Bimby permette di risparmiare moltissimo tempo e anche di non sporcare il piano di lavoro. Infatti è sufficiente inserire gli ingredienti nel recipiente e poi azionarlo secondo le istruzioni della ricetta. Impiegherete circa 5 secondi per preparare la pasta frolla.

Ingredienti per la pasta frolla con il Bimby:

  • bimby
  • pasta frolla
  • uova
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Pasta frolla: salatini al formaggio per l’aperitivo

Salatini di pasta frolla e formaggio

Per accompagnare l’aperitivo, di rigore per i pranzi delle feste, provate a preparare voi stessi dei deliziosi salatini, molto facili da fare, invece di usare i soliti prodotti industriali. Potete anche prepararli un po’ di tempo prima, ed infornarli poco prima di servirli.

Ingredienti per i salatini di pasta frolla al formaggio

  • salatini di pasta frolla al formaggio
  • gruyere
  • pasta frolla salata
  • tagliapasta
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Ricetta pasticcini di pasta frolla ripieni di marmellata (cobelletti)

Pasticcini frolla marmellata

Questa ricetta propone i cobelletti, dei piccoli pasticcini di pasta frolla ripieni di marmellata tipici della cucina ligure. Sono semplici da fare ma veramente deliziosi, con il friabile guscio che racchiude un dolce ripieno, che dovrebbe essere preferibilmente di cotognata, ma per i bambini del giorno d’oggi, potete invece usare la Nutella.

Ingredienti per i pasticcini di pasta frolla ripieni di marmellata

  • stampini per i cobelletti
  • cobelletto
  • cobelletti e stampini
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Ricetta Artusi: torta con i pinoli

Ricetta torta pinoli

Ecco una deliziosa torta con i pinoli preparata seguendo una ricetta dell’Artusi, ma non preoccupatevi la torta è ottima anche dopo 150 anni, ed anche facile da fare. Si tratta di una golosa e friabile pasta frolla farcita da una crema a base di semolino e pinoli, ed è la scelta perfetta per concludere un pranzo o una cena di festa; inoltre essendo preparata con ingredienti semplici e genuini (latte, uova, zucchero, pinoli) è anche adatta ai bambini anche piccoli.

Ingredienti per la torta con i pinoli dell’Artusi (dosi per 1 torta)

  • torta pinoli tagliata
  • crostata farcita
  • torta con pinoli pronta
  • torta in forno
  • torta con i pinoli cotta
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Ricette crostate: al rum e caffè

crostata al caffè

Sicuramente non un dolce adatto ai bambini, ma i grandi lo adoreranno, soprattutto per l’ora del . Se volete accontentare anche i più piccoli, con la pasta frolla preparate per loro delle crostatine alla nutella.

Ingredienti per la crostata al rum e caffè (dosi per 4 persone)

  • crostata al caffè
  • caffè
  • pasta frolla
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Caramelle dolci di pasta frolla, snack goloso

caramelle pasta frolla

Questi dolcetti di pasta frolla farcita con amaretti, mandorle e confettura di albicocche, piaceranno a tutti e potrete servirli in occasione speciali o come snack sfizioso da gustare con gli amici.

Ingredienti per le caramelle dolci di pasta frolla (dosi per 8 persone)

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Dieta vegana: la pasta frolla all’olio

Pasta frolla olio

Vi proponiamo una variante della pasta frolla dove si usa l’olio invece che il burro. Questa ricetta diventa quindi adatta per chi segue un regime vegano, che non permette l’uso di prodotti animali, ma anche per chi deve evitare i latticini a causa di allergie o intolleranze.

Ingredienti per la pasta frolla all’olio

  • olio d'oliva extra vergine
  • farina
  • limoni
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