Articoli di Paoletta

Spaghetti croccanti al pomodoro e mozzarella

La frittata di spaghetti è un piatto tradizionalmente povero, soprattutto per riutilizzare gli avanzi di pasta del giorno precedente, arricchendola con quello...

Ghiaccioli di anguria

Questi ghiaccioli di anguria, o meglio queste palline di polpa infilate nei bastoncini, sono un asso nella manica, da servire sia come frutta che come dolcetto...

Friggitelli ripieni

I friggitelli ripieni annunciano l’arrivo della bella stagione, fatto di verdure colorate. Ogni stagione infatti è caratterizzata da frutta e verdura...

Banane ricoperte di cioccolato

Le banane ricoperte di cioccolato sono una valida possibilità per la merenda estiva a base di frutta. Con questo dolce potete soddisfare la vostra voglia...

Anguria a sorpresa

Ecco uno dei frutti dell’estate più amati che ci permette di creare anche piatti d’effetto. In questa ricetta l’anguria viene riempita di...

Granita di caffè e cioccolato

La granita al caffè e cioccolato è dessert fresco e goloso da offrire ad ospiti inattesi o anche per una merenda golosa. In questo caso arricchiamo la granita...

Sorbetto di melone alla vodka

Un sorbetto è quello che ci vuole d’estate per rinfrescare un po’ il palato. Questo sorbetto di melone alla vodka è perfetto da servire non solo...

Insalata di patate con pancetta e cetriolini

Questa è una delle mille varianti dell’insalata di patate, un contorno o un secondo sempre apprezzato da tutti. In questo caso viene arricchito con della...

Cocktail al vino rosso

Questo cocktail al vino rosso è un aperitivo dalla non rapidissima preparazione ma sicuramente di grande successo. Potete prepararlo per un’occasione...

Tè freddo alla vodka

Il tè verde può essere usato come ottima base per dei cocktail estivi e dissetanti, sia alcolici che analcolici. Lo trovate sia al supermercato, oppure nei...

Sangria Bianca

La Sangria Bianca è l’alterego della tipica sangria spagnola, la differenzia è la qualità del vino: per la prima versione utilizziamo vino bianco o...

Granita al caffè

La granita al caffè è un vero e proprio must dell’estate. Invece di comprarla in gelateria, preparatela voi stessi e farete un vero e proprio figurone...

Crostini all’avocado e acciughe

Per le cene con amici e parenti il finger food è un’ottima maniera di servire gli antipasti. Tra i tanti piatti che potete ideare, vi basterà avere...

Granita al cocco

La granita al cocco non è solamente uno sfizio estivo da comprare da qualche ambulante, che spesso la preparano con sciroppi già pronti. Piuttosto può diventare...

Cocktail alle carote

Un cocktail analcolico a base di carote, lime e menta. Oltre a essere dissetante è anche nutriente perchè grazie alle carote è una bomba di vitamina A, mentre...

Crema di pesche

Questa crema di pesche, è un dolce morbido preparato con uno dei frutti star della stagione estiva, adatto anche a chi è intollerante al glutine. Fate attenzione...

Salsa di pesche al brandy

Questa salsa di pesche al brandy è un ottimo condimento per dei formaggi come la ricotta e soprattutto per un dessert estivo a fine pasto, o per una merenda...

Pesche sciroppate con ricotta

La ricetta di oggi, le pesche sciroppate con ricotta, la potete provare sia in estate che nelle altre stagioni, visto che sicuramente avete un barattolo di...

Pesche sciroppate marinate

Ecco la ricetta delle pesche sciroppate marinate che potete provare quando l’estate è lontana se avete voglia di pesche e magari usate quelle fatte in...

Insalata di pomodori ciliegia piccanti

Oggi prepariamo l’insalata di pomodori ciliegia piccanti, visto che l’insalata di pomodori è uno dei must estivi, così fresca, colorata e ricca...