Maccheroni al ragù di sogliola e tartufo

Ingredienti per i maccheroni al ragù di sogliola e tartufo (dosi per 4 persone):

Angelo azzurro

Ingredienti per il cocktail angelo azzurro (dosi per 1 persone)

Indivia al forno

Ingredienti per l’indivia al forno (dosi per 4 persone)

Antipasto di pere, crudo e parmigiano

Questo antipasto a base di pere, parmigiano reggiano e prosciutto crudo combina molto piacevolmente i sapori dell'autunno con il meglio della produzione nazionale;...

Pane giallo alla zucca con lardo

Ingredienti per il pane giallo con lardo (dosi per 4 persone):

Merluzzo al pesto di rucola

Ingredienti per il merluzzo al pesto di rucola (dosi per 4 persone)

Bruschetta con carpaccio

Ingredienti per la bruschetta con carpaccio (dosi per 4 persone)

Sigarette dolci

Ingredienti per le sigarette dolci( dosi per 6 persone):

Waterzooi di pollo

Ingredienti per il Waterzooi di pollo (dosi per 4 persone)

Mazzancolle saltate al limone

Ingredienti per le mazzancolle saltate al limone e cognac (dosi per 4 persone):

Gratin di zucca e patate

Questo gratin di zucca e patate, arricchito da pancetta e mozzarella, è un saporito contorno per arrosti o piatti di carne in genere. Aumentando le dosi...

Gnocchi allo speck

Ingredienti per gli gnocchi allo speck (dosi per 4 persone):

Pere all’aceto balsamico

Ingredienti per le pere all’aceto balsamico (dosi per 6 persone)

Tortini mostruosi di Halloween

I tortini mostruosi di Halloween sono un’alternativa divertente ed inusuale per realizzare un gustoso dolce per la notte delle streghe! Semplicissimi...

Salmone con i carciofi

Ingredienti per il salmone con i carciofi (dosi per 4 persone)

Ricottine con le nocciole

Ingredienti per le ricottine con nocciole (dosi per 4 persone):

Fave dei morti tradizionali

Ingredienti per le fave dei morti tradizionali

Crostata con uva e brandy

Ingredienti per la crostata con uva e brandy (dosi per 4 persone)

Vini: La guida ai “Vini Quotidiani” di Slow Food

Per vino quotidiano si intende ovviamente un vino dal prezzo ragionevole ma di qualità ottima, che quindi può essere consumato durante i pasti o aperto per...

Fusilli con fagioli

Ingredienti per i fusilli con fagioli (dosi per 4 persone)