Cena leggera: 20 ricette gustose e light per il menu

Vediamo insieme come preparare una cena leggera e appetitosa con tante ricette light gustose. Capita a tutti, tante volte si ha in mente di fare una cena sana ma poi, proprio sul più bello, mancano le idee e l’ispirazione per decidere cosa mangiare a cena di leggero. Non temete, ci siamo noi di ButtaLaPasta a darvi i giusti suggerimenti. Ecco 20 ricette light per la cena leggera e sfiziosa, tra antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dolci.

Cosa mangiare per una cena leggera?

Evitate cibi fritti, preferite verdure di stagione cotte a vapore e condite con erbe aromatiche, spezie, un filo di olio extravergine di olive. Sì al pesce, meglio se azzurro, alla carne bianca, alle uova e ai legumi per fare il pieno di proteine. Ecco alcuni esempi di piatti da mangiare per la cena leggera.

• Involtini di zucchine
• Insalata di polpo
• Bresaola alle olive
• Insalata di farro
• Pasta al sugo di pomodoro light
• Riso leggero con zucchine e gamberetti
• Cous Cous di verdure
• Salmone al forno
• Merluzzo allo zafferano
• Orata al cartoccio
• Petto di pollo alla menta
• Polpette di verdure
• Hamburger di quinoa
• Frittata al forno
• Carote lesse
• Zucchine trifolate
• Spinaci in padella
• Macedonia di frutta
• Sorbetto al limone
• Torta all’acqua

A cena potete anche mangiare i carboidrati, sotto forma di cereali (farro, orzo, riso) o pasta. Limitate le porzioni e usate condimenti leggeri come del pomodoro fresco. Se proprio non riuscite a rinunciare al dolce scegliete dei dolci light.