Insalata con melograno

La melagrana (o melograno) può essere usata anche in piatti salati come in questa semplice e raffinata insalata; servitela per accompagnare un arrosto, oppure...

Cannelloni vegetariani: 10 ricette di primi sfiziosi

Non solo ricotta e spinaci! Tanti primi piatti sfiziosi e particolari da portare in tavola per un pranzo speciale. Scopriamo le migliori ricette per preparare...

Patè di fegatini

Ingredienti per il patè di fegatini (dosi per 4 persone)

Spiedini di pesce

Gli spiedini di pesce sono un secondo piatto davvero buonissimo e leggero! Per realizzarli potete scegliere il pesce che più preferite anche se in questa ricetta...

Marzapane

Ingredienti per il marzapane

Trasporti refrigerati: i servizi per l’agroalimentare di STEF

Nella filiera agroalimentare, la logistica e il trasporto sono due aspetti chiave, che devono essere gestiti in maniera ottimale per poter garantire ai consumatori...

Involtini di salmone

Ingredienti per gli involtini di salmone (dosi per 4 persone):

Calamari fritti

Vediamo come fare una frittura di calamari perfetta con una pastella croccante senza uova. I calamari fritti sono ideali da inserire in un menu speciale e piacciono...

Vol-au-vent al salmone

I vol-au-vent al salmone sono un antipasto raffinato, gustoso e facile da preparare. Possiamo servirli come finger food oppure come stuzzichino sfizioso per...

Tartine al salmone

Le tartine al salmone sono un antipasto sfizioso e facilissimo da realizzare in pochi minuti. La ricetta che segue è per preparare delle gustose tartine...

Natale da soli: le ricette per coccolarsi durante le feste

Ci sono degli alimenti che riescono a migliorare l'umore perché ricchi di vitamine, sali minerali e amminoacidi essenziali. Scopriamo come utilizzarli al meglio...

Tartine al formaggio

Ingredienti per le tartine al formaggio e gamberetti:

Tartine miste

Le tartine servite da antipasto o per aperitivo rappresentano un piccolo tocco di eleganza. Qui vi proponiamo tartine miste veloci da preparare, perfette...

Carciofi alla romana

La ricetta dei carciofi alla romana appartiene alla tradizione culinaria laziale. Con semplici ingredienti ci regala un contorno squisito tipico e...

Zenzero e limone: 20 ricette facili e veloci (non solo tisane!)

Lo zenzero è una spezia dalle tantissime proprietà e relativi benefici per l'organismo. È infatti un antinfiammatorio e antiossidante, allevia i sintomi...

Spritz

Lo spritz è sicuramente uno degli aperitivi più bevuti in Italia e il motivo del suo successo è sotto gli occhi di tutti: è fresco, colorato, leggermente...

Polpo alla luciana

La ricetta classica del polpo alla luciana proviene dalla tradizione partenopea. Appartenente alla cucina povera, altro non è che un secondo piatto di pesce...

Come fare i Ferrero Rocher in casa

Ecco la ricetta dei Ferrero Rocher fatti in casa, realizzati con tanti buoni ingredienti genuini che ci permetteranno di gustare dei cioccolatini particolarmente...

Vol au vent ai funghi

I vol au vent ai funghi sono uno dei tantissimi modi in cui potrete preparare questi deliziosi contenitori, da riempire ogni volta secondo la vostra fantasia,...

Regali di Natale fatti a mano in cucina

Un regalo fai da te è sempre un pensiero gentile per Natale, se poi è da mangiare... ancora meglio! Scopriamo quali sono le ricette più facili da realizzare...