Buon Anno del Bufalo a tutti! Celebriamo insieme il Capodanno Cinese nel migliore dei modi con 8 ricette portafortuna tradizionalmente preparate per l'occasione,...
Gli involtini primavera sono un piatto che abbiamo imparato a conoscere nei ristoranti cinesi. Noi vi proponiamo una ricetta originale per involtini primavera...
Andiamo alla scoperta della cucina cinese con tante ricette, specialità e piatti tipici come i ravioli al vapore, il riso alla cantonese o l'anatra alla pechinese....
Se vi piacciono le nuvole di drago offerte nei ristoranti cinesi come stuzzichino all’inizio del pasto, oggi vediamo come farle in casa. La preparazione...
Ingredienti per la salsa al sesamo (per circa 1 dl e mezzo):
Ormai conosciamo tutti il riso basmati alla cantonese, la pietanza cinese più nota in Occidente, insieme agli involtini primavera, ora vediamo come prepararlo,...
Oggi prepariamo la pasta con cavolfiore alla cinese, un primo piatto squisito con salsa di soia e carne di maiale tritata o a cubetti. Ecco come preparano...
I wonton sono dei saporiti fagottini che vengono farciti con carne di maiale macinata, funghi, cipolle ed altri ingredienti. In Cina le tradizioni culinarie...
Prepariamo insieme una ricetta cinese che prevede una cottura alternativa, ovvero il pollo al sesamo nella pentola a pressione. La preparazione è facilissima,...
Ricetta per preparare i ravioli di pesce al vapore, un primo piatto semplice e buonissimo per portare un pò di Cina sulle vostre tavole. Questi ravioli sono...
Questo pesce al vapore, delicatamente aromatizzato dallo zenzero e dai cipollotti, è tipico dela cucina cinese, che comprende deliziosi piatti che non troverete...
Vi proponiamo una insalata di cetrioli e pancetta riccamente aromatizzata dalle spezie, un accostamento veramente insolito che trasformerà completamente...
La ricetta del gelato fritto è per tutti quelli che amano questo dessert non proprio tradizionale della cucina cinese, anche se viene servito in molti ristoranti...
Vediamo come preparare i noodles saltati, cioè degli spaghetti cinesi saltati, con una ricetta cinese tradizionale (chow mein), e ovviamente dovrete...
Vi proponiamo il pollo all’ananas, una delle ricette cinesi più note e che infatti potete trovare in tutti i ristoranti cinesi in Italia, ma il nome corretto...
Dalla Cina ci arriva questa ricetta ormai diventata internazionale. La versione che vi proponiamo è quella più “ricca” per la presenza anche...
Ricetta molto gustosa che ci arriva dalla lontana Cina. E’ una ricetta molto facile anche da realizzare. Può essere un gradevole ed insolito dolce,...
Classica ricetta della cucina cantonese che è entrata a far parte della gastronomia internazionale. Può essere un ottimo secondo piatto o un piatto unico...
I gamberoni in salsa piccante sono una gustosa ricetta, ideale per una ricetta romantica per una cena a lume di candela per il San Valentino che si avvicina,...
Il riso bianco per accompagnare i piatti delle cucine asiatiche, come la cinese, ma anche la tailandese, la vietnamita o l’indonesiana, deve essere cotto...
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