10 ricette senza carne per vegetariani

10 ricette senza carne per vegetariani e non solo

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Riso alle noci

Riso alle noci

Il riso alle noci è un primo piatto gustoso e molto saporito. Pochissimi ingredienti per preparare una vera e propria prelibatezza che va servita per il condimento finale con olio di noci oppure con l’olio extravergine di oliva. Il riso cotto nel brodo acquisisce una speciale fragranza, mentre, le noci danno il carattere a questa pietanza vegetariana. Potete aggiungere anche pere e gorgonzola per un primo piatto chic!

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Foto di Aurelia Bartoletti

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Parole di Domenico Giampetruzzi

Domenico Giampetruzzi è stato collaboratore di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2013 al 2017, occupandosi principalmente di gossip, tv, celebrities e spettacoli. Nel corso del 2016, si è occupato anche di qualche tematica legata al food per il sito che state leggendo, Buttalapasta.

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