Calamari: 12 ricette per assaporarli in tutti i modi

In questa raccolta potete trovare idee e trucchi per realizzare tante gustose ricette con calamari perfette per le vostre cene in compagnia. Sono tutte ricette facili e veloci da realizzare sia per secondi piatti che per piatti unici sfiziosi, ma ovviamente anche per primi ricchi e per antipasti di mare.

Non vi resta che scoprite la nostra selezione di ricette con calamari, dalla frittura alle cotture in umido, con e senza pomodoro.

Antipasti

Gli amanti dei sapori di mare di sicuro saranno contenti di iniziare un menu con qualche ricettina sfiziosa e profumata, proprio come queste che abbiamo scelto di proporre qui in questa raccolta di antipasti deliziosi con sua maestà il calamaro.

• Crostini di calamari e pomodorini
• Calamari alla provenzale
• Calamari in umido

Tutte queste ricette consentono di preparare questi molluschi in modo molto semplice e veloce, così da poter arricchire un menu in poco tempo con pietanze da gustare al meglio insieme ai vostri ospiti.

Primi

Per continuare a deliziare gli ospiti ti suggeriamo altre ricette facili e veloci per cucinare dei primi piatti semplici ma ricchissimi di gusto. Con poco tempo di preparazione si possono portare in tavola primi davvero sfiziosi a base di pasta o riso come questi!

• Tagliolini neri con i calamari
• Pasta con i calamari
• Risotto ai calamari

Allora, per il menu a base di pesce è meglio scegliere come primo la pasta o il riso? Nel frattempo che prendete una decisione, continuiamo con la nostra raccolta di ricette, passando ora ai secondi piatti.

Secondi di calamari

I calamari in padella sono un secondo di pesce veloce e leggero perfetto sia per il pranzo che per la cena. Facilissimi e più leggeri dei calamari fritti anche in friggitrice ad aria, ma se amate questi molluschi potete anche fare la ricetta dei calamari al forno o grigliati.

• Calamari in padella
• Calamari fritti
• Calamari al forno
• Calamari grigliati
• Calamari ripieni
• Calamari in friggitrice ad aria

Con tutti i nostri suggerimenti per eseguire le ricette passo passo non si può sbagliare! Anche questi secondi piatti saranno molto apprezzati dai vostri ospiti.

Piatti unici con calamari

Per quanto riguarda i piatti unici potete portare in tavola delle ricette molto facili da fare, anzi possiamo dire che sono dei piatti unici facilissimi da realizzare, come i gustosi calamari al pomodoro piccanti.

• Calamari al pomodoro piccanti
• Calamari alla rucola
• Calamari piccanti con la pancetta
• Calamari all’aglio

Sfiziosi e particolari sono i calamari alla rucola o i calamari piccanti con la pancetta. Infine da non sottovalutare, in quanto a gusto e soddisfazione sono i calamari in salsa di cipolle o i calamari all’aglio che si possono insaporire anche con i capperi.