Calamari: 10 ricette per assaporarli in tutti i modi

Abbiamo scelto per voi tante ricette di calamari in padella, al forno o fritti per gustare secondi piatti o piatti unici saporiti e deliziosi, ottimi sia a pranzo che a cena.

calamari ripieni

Foto Shutterstock | lorenzo_graph

In questa raccolta potete trovare idee e trucchi per realizzare tante gustose ricette con calamari perfette per le vostre cene in compagnia. Sono tutte ricetette facili e veloci da realizzare sia per secondi piatti che per piatti unici sfiziosi.


Non vi resta che scoprite la nostra selezione di ricette con calamari, dalla frittura alle cotture in umido, con e senza pomodoro.

Secondi di calamari

Calamari in padella
Foto Shutterstock | Alessio Orru

I calamari in padella sono un secondo di pesce veloce e leggero perfetto sia per il pranzo che per la cena. Facilissimi e più leggeri dei calamari fritti, ma se amate questi molluschi potete anche fare la ricetta dei calamari al forno. Sfiziosi e particolari sono i calamari alla rucola o i calamari piccanti con la pancetta. Infine da non sottovalutare, in quanto a gusto e soddisfazione sono i calamari in salsa di cipolle o i calamari all’aglio.

Piatti unici con calamari

Calamari con piselli
Foto Shutterstock | OlgaBombologna

Per quanto riguarda i piatti unici potete portare in tavola i calamari in umido con i capperi, i calamari alla provenzale, facilissimi da realizzare, oppure dei gustosi calamari al pomodoro piccanti.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.