Ricette con la crema pasticcera

Le migliori ricette per realizzare una crema pasticcera a regola d'arte con i consigli degli chef pasticceri per farla liscia e lucida al punto giusto. Dalla ricetta della crema pasticcera classica che possiamo utilizzare per farcire dolci, torte, crostate, bignè, croissant e mignon, alle creme più sfiziose da fare in poche e semplici mosse. Come la crema pasticcera con il Bimby per esempio, facile e veloce, oppure quelle aromatizzate al limone, all'arancia o al cioccolato, perfette per servite anche come dolci al cucchiaio al momento del dessert.

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