Il mojito è un cocktail alcolico originario di Cuba, realizzato con rum bianco, foglie di hierba buena e succo di lime, dolcificato esclusivamente con puro zucchero di canna integrale non raffinato.
Ecco la ricetta per il classico cocktail Cosmopolitan, a base di vodka, liquore all’arancio e succo di cramberry, i mirtilli rossi americani; non vi preoccupate ora questo succo si riesce a trovare con discreta facilità nei supermercati più forniti, o negli ipermercati.
Lo spritz è sicuramente il più bevuto degli aperitivi in Italia, e si capisce benissimo le ragione di questo successo: è fresco, colorato, leggermente alcolico e si prepara facilmente.
Il Negroni è uno degli aperitivi italiani più famosi: nacque a Firenze nel 1920 e prende il suo nome dal conte Camillo Negroni. Infatti il conte era solito chiedere al barman del Caffè Casoni di Via de’ Tornabuoni, «il solito» cioè un Americano con aggiunta di gin.
Tra le ricette di aperitivi da offrire ai vostri amici vi invitiamo a provare il cocktail al succo d'arancia, una bevanda in questo caso alcolica, a base spumante Brut o di prosecco.
Hugo, o se preferite Hugò, è un cocktail leggero e profumato da preparare con spumante o Prosecco e sciroppo di sambuco, o per essere precisi sciroppo di fiori di sambuco.
Vi suggeriamo come preparare un delizioso liquore della tradizione, il nespolino. Se vi piacciono le nespole non buttate via i noccioli, serviranno proprio per realizzare questa ricetta.
L'Hugo o Ugo è un cocktail di origine bolzanina che grazie al suo gusto originale e delizioso si è diffuso in Trentino Alto Adige, in Veneto e Triveneto.
Oggi prepareremo l'aperitivo all'anguria. Questo frutto, chiamato anche cocomero (come sicuramente saprete) è facilmente reperibile in estate e soprattutto nel mese di agosto, durante il quale bisogna approfittare di questa delizia rossa rinfrescante e ricca di zuccheri e sali minerali.
Utilizzando menta, lime e limoni potrete preparare un cocktail rinfrescante, poco alcolico, ideale da servire sia come aperitivo, che in un after dinner a casa con gli amici. Se non trovate i lime potete sostituirli con del succo, che si può trovare in tutti i supermercati.
Prepariamo insieme la caipiroska alla fragola, un cocktail protagonista delle serate estive. Servita in un bicchiere old fashioned o in tumbler alto, la caipiroska alla fragola è una variante della nota caipirinha, il cocktail brasiliano preparato con cachaça, lime, zucchero bianco e ghiaccio.
Il Martini Royal è uno dei cocktail per l'aperitivo o per l'after dinner facile e veloce da preparare. Dopo il Cosmopolitan, ecco quindi il Martini Royal, una miscela di Martini rosato e prosecco, originale e raffinato, dal colore delicato e invitante.
La Sangria Bianca è l'alterego della tipica sangria spagnola, la differenzia è la qualità del vino: per la prima versione utilizziamo vino bianco o spumante, nella declinazione classica è obbligatorio il vino rosso che dona a questa bevanda il colore bordeaux che la caratterizza.
Anche uno dei più classici cocktail, come il Negroni, può essere reinterpretato per l’estate, rendendolo colorato con tanta frutta fresca e frizzante con il Prosecco. Potete servirlo in bicchieri individuali, oppure, per una festa, in una grande zuppiera da punch.
Il Long Island o per essere precisi il Long Island Iced Tea è un cocktail a gradazione alcolica alquanto elevata, a dispetto del nome che significa "il tè freddo di Long Island", e quindi da bere con moderazione e mai prima di mettersi in auto.
