Ricette di torte salate vegetariane
Torte salate
Elenco di 29 ricette di torte salate vegetariane
Torta pasqualina
La ricetta della torta Pasqualina è uno dei capolavori della cucina ligure, una raffinata e perfetta combinazione di bietole, uova, quagliata (un latticino tipico ligure a metà tra la ricotta e lo yogurt), parmigiano e maggiorana, racchiusa tra tante sottili sfoglie di pasta.
- 50 min
- Media
- 50 min
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Farinata di ceci
La farinata di ceci è uno dei capolavori della cucina ligure, e qui trovate la ricetta per prepararla.
- 50 min
- Media
- 50 min
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Torta salata con zucchine e ricotta
La ricetta della torta salata con zucchine e ricotta è squisita. Questa torta salata è facile e veloce da preparare ed estremamente gustosa: la consistenza vellutata della ricotta si sposa alla perfezione con la dolcezza delle zucchine.
- 40 min
- Facile
- 40 min
- Facile
Torta salata con fagiolini in pasta brisé
Ecco una torta salata con fagiolini preparata con la pasta brisè; per gustarla basterà seguire questa ricetta semplice che vede i fagiolini incontrare una saporita ricotta mista per diventare insieme la golosa farcitura di questa profumata e delicata torta rustica.
- 1 h
- Facile
- 1 h
- Facile
Torta salata con spinaci in pasta fillo
La torta salata con spinaci in pasta fillo (o phyllo) è un piatto davvero speciale, non la solita torta salata.
- 1 h e 15 min
- Media
- 1 h e 15 min
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Torta salata di peperoni
Ecco come preparare una gustosa torta salata di peperoni con la nostra fotoricetta. Questa ricetta segue la tradizione delle torte salate genovesi, come la famosa Pasqualina, quindi niente pasta sfoglia o pasta briseèma si utilizza una semplice sfoglia fatta con farina, acqua ed olio d’oliva.
- 1 h
- Facile
- 1 h
- Facile
Spinaci al limone
Gustate un contorno leggero come gli spinaci al limone per accompagnare i vostri secondi piatti del pranzo o della cena, perchè la verdura è una pietanza che non dovrebbe mai mancare nell'alimentazione quotidiana.
- 15 min
- Facile
- 15 min
- Facile
Torta di ricotta e spinaci
La torta di ricotta e spinaci è una ricetta classica che fa impazzire davvero tutti.
- 50 min
- Facile
- 50 min
- Facile
Torta di zucca salata
La torta di zucca salata è una preparazione classica dell'autunno in Liguria. Leggera e profumata è un piccolo capolavoro, fatto come sempre a partire da pochi e poveri ingredienti. La zucca è una delle grandi protagoniste delle prelibatezze culinarie autunnali e invernali.
- 3 h
- Facile
- 3 h
- Facile
Torta salata di farro
Ecco la fotoricetta per la torta salata di farro, una gustosa preparazione che ci arriva dalla cucina ligure, che in fatto di torte salate è decisamente ricca.
Torta Tatin di pomodori
Vi proponiamo una coloratissima torta Tatin di pomodori, cioè una torta rovesciata dopo la cottura. Questa torta salata è perfetta come antipasto estivo, oppure come secondo leggero.
Torta salata con ortaggi
Cosa c'è di più estivo che preparare una torta salata con ortaggi? Ovviamente potete davvero mettere in questa preparazione tutto quello che avete in frigo, anzi è uno di quei piatto che serve per svuotarlo, lasciandolo pronto per verdure fresche, in quel caso magari da consumare anche crude.
- 40 min
- Facile
- 40 min
- Facile
Torta salata di ricotta e cavolo nero
La ricetta della torta salata di ricotta e cavolo nero è perfetta da presentare per un pranzo o una cena con tanti ospiti.
- 40 min
- Facile
- 40 min
- Facile
Torta salata alle patate
Oggi facciamo la torta salata alle patate, una ricetta deliziosa da gustare sia calda che fredda. L'impasto si prepara come fosse quello di base di una pizza, useremo il lievito istantaneo, quindi la nostra torta sarà pronta per essere stesa immediatamente.
- 50 min
- Media
- 50 min
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Tortino di patate e radicchio
Da servire come antipasto o anche come secondo vegetariano, questo tortino è molto facile da preparare e vi consentirà anche di prepararlo in anticipo e poi scaldarlo all'ultimo momento, poco prima di servirlo.
- 40 min
- Facile
- 40 min
- Facile
