Come cucinare la zucca: idee facili e gustose

Oggi vogliamo mostrarvi come cucinare la zucca attraverso idee facili e gustose. La zucca è un alimento tipicamente autunnale, che si presta facilmente a qualsiasi tipo di preparazione, dall’antipasto al dolce. Questo ortaggio è utilizzato nella cucina di svariate culture e, oltre alla sua polpa, si mangiano anche i semi (tostati nel forno e poi salati). Della zucca non si getta via nulla. La parte esterna dell’ortaggio è utilizzata come contenitore ad Halloween nella costruzione del Jack-o’-lantern, una lanterna illuminata che secondo la tradizione anglosassone allontana fantasmi e streghe.

Foto di J Sainsbury plc