torta cioccolato mirtilli

Dolci senza uova: le ricette per una cucina leggera

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torta cioccolato mirtilli

Si possono fare tanti buonissimi dolci senza uova dedicati a chi soffre di allergie o intolleranze, o semplicemente perché preferisce una cucina leggera e con poco colesterolo. Vi parleremo di varianti di noti dolci dove si riesce ad evitare l’utilizzo delle uova, ma vogliamo anche suggerirvi tanti dolci che non prevedono proprio l’uso delle uova. La pasta sfoglia, le marmellate, certi tipi di pasta frolla, la pasta di mandorle o di marzapane e il cioccolato non contengono uova, e con tutti questi ingredienti potete preparare tante golose ricette.
 
Foto di nelea33/Shutterstock.com

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Parole di GIeGI

GIeGI è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2013, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, con un occhio di riguardo a quelle della tradizione regionale.

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