ricette con i funghi i migliori primi piatti foto

Ricette con i funghi: i migliori primi piatti

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Oggi vi mostriamo tante gustose ricette di primi piatti da preparare con i funghi per accogliere al meglio la stagione autunnale. I funghi sono un alimento dalle origini antichissime, attorniato da sempre da un alone di leggenda. Sono molto utili dal punto di vista nutritivo perché contengono un’ampia gamma di sali minerali, una buona percentuale di proteine, vitamine (tra cui la C), fibre, pochissimi grassi e un bassissimo contenuto calorico dato che per il 90% sono costituiti di acqua. Scopriamo insieme le ricette dei migliori primi piatti con i funghi.
 
 
Foto di Patrizia Ferraglioni

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