La torta sbrisolona è un classico della cucina italiana, dovremmo dire lombarda, o ancora più precisamente cucina mantovana, ma ora mai si è diffusa ovunque. Non pensate di riuscire a servire delle belle fette precise di sbrisolona, infatti come dice il nome si sbriciola facilmente, ma è questo che la rende così buona. Come per tutte le ricette tradizionali ce ne sono molte varianti, per esempio in certi casi si usa lo strutto al posto del burro o solo in parte, e potete trovare anche varianti che non usano la farina gialla (personalmente pensiamo che renda la torta veramte friabile). Non è un dolce leggero, ma ogni tanto ce lo possiamo sicuramente permettere, magari non alla fine di un pranzo già ricco di suo, preferitela per una colazione o una merenda energetica.
Ingredienti per la torta sbrisolona (dosi per 6 persone)
Oggi vi mostrerò come realizzare la ricetta per la torta di gelato con fragole e pesche, una preparazione ottima per chi non riesce a rinunciare alla golosità irresistibile delle torte neppure durante la stagione estiva. Questa torta coloratissima farà impazzire anche i più piccoli e sarà di sicuro molto più salutare, rinfrescante e molto meno calorica (contiene circa 320 calorie per porzione) di un dolce al cioccolato; inoltre potrete prepararla rendendo contente 6 persone e spendendo poco più di 5 euro.
Ingredienti per la torta di gelato con fragole e pesche (dosi per 6 persone)
Vi proponiamo la ricetta della torta con maionese e cioccolato, non storcete il naso è una ricetta americana, e la maionese non va spalmata sopra la torta ma utilizzata nell’impasto e si dice che ciò lo renda particolarmente morbido e non asciutto; per la cronaca abbiamo trovato varie testimonianze che dicono che sia buonissima. Si tratta di una ricetta richiestaci da una nostra lettrice, infatti GIeGI fanno anche servizio di ricette a richiesta, quindi se avete delle curiosità o viserve qualche ricetta chiedete e cercheremo di aiutarvi.
Ingredienti per la torta con maionese e cioccolato (dosi per 1 torta)
Ricetta per un goloso e facile dolce a base di semolino ed albicocche, da preparare ora visto che siamo nel pieno della stagione delle albicocche. Per una ottima riuscita scegliete albicocche ben mature e profumate, possibilmente da agricoltura biologica, anche se piccole e non bellissime da vedere. Questo dolce è perfetto per concludere un pranzo estivo, per esempio quello di Ferragosto, con una portata fresca ma non fredda, giustamente dolce e non troppo pesante.
Ingredienti per il dolce di semolino e albicocche (dosi per 6 persone)
Ecco una deliziosa torta con i pinoli preparata seguendo una ricetta dell’Artusi, ma non preoccupatevi la torta è ottima anche dopo 150 anni, ed anche facile da fare. Si tratta di una golosa e friabile pasta frolla farcita da una crema a base di semolino e pinoli, ed è la scelta perfetta per concludere un pranzo o una cena di festa; inoltre essendo preparata con ingredienti semplici e genuini (latte, uova, zucchero, pinoli) è anche adatta ai bambini anche piccoli.
Ingredienti per la torta con i pinoli dell’Artusi (dosi per 1 torta)
La torta potica è una ricetta tradizionale della cucina slovena, si tratta di una specie di strudel di pasta lievitata dolce farcito con un composto scuro a base di nocciole, miele, zucchero, panna, spezie e uvetta. È un dolce ricco e molto carino da vedere con l’alternarsi del bianco della pasta e del ripieno scuro e mostra come in cucina la Slovenia sia pienamente inserita nella Mitteleuropa. La Slovenia ha deciso di schierare questa torta per il Mondiale di calcio in cucina, il gioco mondiale di Butta la pasta.
Ingredienti per la torta potica
La torta di ricotta e banane è un croccante e friabile guscio di pasta sablée che racchiude un morbido ripieno di ricotta, delicatamente profumato all’arancio, e ricoperto da banane e pinoli. La preparazione di questa torta è semplice se usate della pasta sablée già pronta (disponibile surgelata o nel reparto fresco dei supermercati), se invece siete molto bravi potete preparare voi stessi questa friabilissima pasta; ovviamente potete anche variare leggermente questa ricetta usando altra frutta secca invece dei pinoli, o aromatizzando diversamente la crema di ricotta, per esempio con del rum.
Ingredienti per la torta di banane e ricotta (dosi per 1 torta)
Vi proponiamo una golosa torta di nocciole che abbiamo preso dal famoso libro dell’Artusi, anche se lui la aveva chiamata pomposamente, come scrive, Gateau a la noisette, usando la lingua francese. Il risultato è stato veramente un successo, infatti la torta era morbida ma senza sbricciolarsi e con un piacevole gusto di nocciole esaltato dalle mandorle, infatti per essere precisi questa torta si dovrebbe chiamare “torta di nocciole e mandorle“. Questa torta di nocciole è anche adatta ai celiaci visto che si usa la farina di riso per prepararla.
Ingredienti per la torta di nocciole (dosi per 8 persone)
La sugarpaste è indispensabile per realizzare delle vere decorazioni di pasticceria. In questo mese e anche durante il prossimo infatti vi potrete trovare a realizzare torte di compleanno o per qualche cerimonia e saper preparare la sugarpaste è uno step fondamentale per presentare torte decorate con elementi applicate, come roselline, farfalle, animaletti. Una volta realizzata potrete colorarla usando i coloranti alimentari che trovate in tantissimi negozi di pasticceria e così avrete diversi panetti da poter usare secondo la vostra fantasia, come per esempio vedete nella foto.
Ingredienti per la sugarpaste (dosi per 1 kg):
La torta alla sultana è un delizioso dolce la cui ricetta è contenuta nel libro dell’Artusi (ma per la precisione era chiamato biscotto alla sultana), molto facile da fare. Il nome sultana deriva dal fatto che contiene uvetta, detta anche uvetta sultanina. Notare che questa torta non contiene burro e altri derivati del latte, e quindi è piuttosto leggera e adatta agli intolleranti al latte. La torta sultana è perfetta per la colazione e le merende dei bimbi, oppure per una golosa pausa the, infatti si inzuppa splendidamente.
Ingredienti per la torta alla sultana (dosi per 1 torta)
Oggi vi presenterò la ricetta della torta al cioccolato con caffè e noci. Questa torta sarà ancora più deliziosa se la preparerete e regalerete alla vostra mamma nel giorno della sua festa; vi basterà aggiungere al vostro dolce un poco di caffè e vedrete che il vostro dessert si trasformerà ed arricchirà nel gusto diventando una vere e proprie bontà, alla quale la vostra mamma non saprà resistere. Se deciderete di realizzare questo dolce farete un figurone e di sicuro il nove maggio sarà uno dei giorni più belli dell’ anno da trascorrere in allegria con la vostra famiglia.
Ingredienti per torta al cioccolato con caffè e noci (dosi per 4 persone)
Questa torta pere e Nutella è super golosa, ricca come è anche di panna, ma richiede un minimo impegno per prepararla. Per prima cosa dovete fare la pasta sablée, poi cuocerla in bianco, quindi farcirla con un golosa crema di pere, Nutella e panna, ed infine cuocerla ancora; ma la modesta fatica che ricede vale il risultato che otterrete. Questa torta è adatta a concludere un pranzo di festa, mentre le tortine sono delle merende perfette per premiare i bambini buoni
Ingredienti per la torta o tortine pere e Nutella (dosi per 6/8 persone)
La torta di pane al cioccolato è molto semplice sia nel sapore che nella preparazione, oltre che parecchio economica. Sarà proprio per questo che piace sempre a tutti. Ha una particolare consistenza che l’uso del pane grattugiato e dei biscotti secchi al posto della farina dona alla torta. Se avete del pane raffermo potreste anche utilizzare quello per prepararla. Poi basterà aggiungere biscotti secchi, meglio amaretti per un sapore più deciso, e del cioccolato a pezzetti insieme a uova, panna e zucchero. È ottima per una merenda o per la colazione, ma anche per un dolce semplice da gustare a fine pasto.
Ingredienti per la torta di pane al cioccolato (dosi per una torta):
Loading ...
