Quando inviti gli amici fai scegliere a loro i primi piatti primaverili che preferiscono tra queste 34 migliori ricette facili, veloci e sfiziose

Noi amiamo la primavera e vogliamo festeggiarla insieme a voi con una raccolta di ricette di primi piatti primaverili con tante gustose verdure di stagione. Sono tutte buonissime e si possono usare tutte le verdure e i legumi di stagione come piselli, asparagi, fave, spinaci, carciofi e zucchine. Sono ingredienti che possono essere sapientemente combinati con tanti altri per realizzare primi piatti di pasta, di riso o altri cereali dal sapore straordinario.

Date subito un’occhiata alla nostra raccolta speciale e fatevi conquistare dai sapori stagionali!

Primi piatti primaverili con verdure

Con la primavera giungono sulla nostra tavola tante verdure fresche di stagione che possiamo preparare in molti modi diversi. Con la pasta, con il riso o per le vellutate, saranno perfette per i nostri primi facili e veloci. Ecco una selezione di ricette, anche con legumi, da provare subito!

• La pasta primavera
• Pasta e piselli
• Vellutata di piselli
• Pasta con carciofi
• Crespelle agli asparagi
• Pasta con asparagi
• Vellutata di asparagi
• Risotto agli asparagi
• Risotto ai carciofi
• Ravioli ricotta e spinaci
• Pasta con zucchine
• Macco di fave
• Pasta e fave

I piselli, le fave, i carciofi e gli asparagi sono i protagonisti di queste ricette di primi piatti vegetariani facili e veloci da fare, che portano la primavera in tavola!

Primi primaverili con carne

Per gli amanti dei sapori stuzzicanti proponiamo alcune delle migliori ricette di primi con verdure primaverili accompagnate da insaccati e salumi.

• Pasta con carciofi e salsiccia
• Pasta asparagi e speck
• Pennette asparagi e pancetta
• Pasta asparagi e salsiccia
• Pasta con spinaci e pollo
• Cavatelli zucchine e pancetta

Tutti questi primi risultano essere davvero saporiti e cremosi grazie ai sughetti di verdure e carne che li rendono ideali da preparare nel periodo primaverile.

Primi piatti primaverili con pesce

Non possono mancare in questa raccolta i primi piatti a base di pesce e verdure primaverili. Zucchine, asparagi e piselli sono i degni co-protagonisti di piatti nutrienti e molto sfiziosi, ideali per chi ama la buona tavola e le ricette facili ma gustose.

• Pasta zucchine e gamberetti
• Pasta asparagi e gamberetti
• Insalata di riso e salmone
• Pasta asparagi e salmone
• Risotto asparagi e gamberetti
• Pasta salmone, zucchine e yogurt
• Pasta al salmone con funghi e piselli
• Spaghetti con pesto di asparagi e bottarga

La scelta è ampia, tra pasta, risotti e insalate di riso potete preparare dei primi veloci ma davvero ricchi di profumi e sapore.

Primi piatti primaverili al forno

Infine terminiamo la nostra lista di ricette primaverili con i primi piatti al forno con tante verdure fresche, dalla classica pasta al forno alle lasagne, dagli gnocchi ai cannelloni, potete portare in tavola ricette sempre nuove e appaganti.

• Pasta al forno con asparagi
• Lasagne agli asparagi
• Lasagne ai carciofi
• Gnocchi alla sorrentina
• Cannelloni ricotta e spinaci
• Lasagne al pesto
• Pasticcio di asparagi

Ottime da portare in tavola tutti i giorni, queste ricette di primi sono ideali per rendere speciali i vostri menù della domenica. Provateli tutti!