Primi piatti saporiti, secondi in padella o al forno e tanti contorni gustosi vi aspettano in questa raccolta di ricette con cavoli per portare in tavola questi ortaggi buoni e dalle tante proprietà nutrizionali.
Nelle pagine che seguono trovate tante ricette con il cavolofacili e veloci, perfette per inserire questa verdura nei vostri menu. Ci sono ricette con il cavolo nero, il cavolo cappuccio, la verza, il cavolo rosso, il cavolo romano, quello cinese, il cavolo rapa e il cavolfiore. È un errore eliminare i cavoli dall’alimentazione per via del “profumo” intenso che emanano durante la cottura, perché invece sono ricchi di sostanze benefiche. Per esempio aiutano a rinforzare il sistema immunitario, a combattere le ulcere dell’apparato digerente, e hanno proprietà antinfiammatorie, antitumorali e depurative. Continuate a leggere le schede per conoscere alcuni dei trucchi per cucinare il cavolo senza puzza. Con le nostre ricette con i cavoli troverete sicuramente la preparazione che fa al caso vostro!
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.