Il risotto alla melagrana è una ricetta facile di primo piatto autunnale da realizzare con semplici e gustosi ingredienti. Come per la preparazione di ogni risotto, avrete bisogno di preparare il brodo vegetale e di procurarvi del vino da far sfumare insieme al riso.
La pasta con panna funghi e castagne è un primo piatto autunnale, saporito e facile da preparare. I funghi freschi possono essere di diverse qualità e le castagne circa una decina, da privare della bucia e delle pellicine.
Cuciniamo insieme la pasta con pere e gorgonzola come primo piatto ricco e gustoso.
I ravioli di castagne sono un piatto di pasta insolito ma molto buono, adatto per una cena raffinata. Provateli se volete un primo piatto pieno dei sapori autunnali.
La ricetta della pasta col pesto di avocado risulta perfetta per portare in tavola un primo diverso dal solito. Quello che ne risulta è cremoso ed accattivante, una vera coccola per il palato oltre che particolarmente adatto per vegani e vegetariani.
Il risotto alle mele e salsiccia è la ricetta di un primo piatto gustoso, che si presenta bello e particolare nel gusto, saporito e dolce, con le mele che attenuano l'intensità della carne di maiale e la sgrassano, anche se le calorie rimangono lo stesso, ma ogni tanto vale la pena non pensare all
Per voi una ricetta delicata, i ravioli al limone, un primo piatto leggero, con sapori freschi e decisi allo stesso tempo. Vi suggeriamo di fare dei ravioli di pesce, o anche di verdure, spinaci o zucchine, con la ricotta.
Un'idea originale per le tue ricette di pasta? Gli spaghetti con le mele verdi per un pranzo d'autunno di tutto rispetto. Questa pietanza è davvero speciale e prepararla è facile.
Vi proponiamo la ricetta della minestra di riso e castagne perché sicuramente a molti di voi viene voglia di un piatto caldo, che sia una minestra o una zuppa quando arrivano i primi freddi, per scaldarvi appena rientrati a casa dal lavoro.
La vellutata di zucca e castagne propone un accostamento inedito, ma non preoccupatevi il risultato non sarà troppo dolce, visto che la pancetta porta un tocco salato.
Il riso basmati al limone è un primo piatto leggero, fresco e profumato, ideale per i periodi post festivi, quando avete voglia di riequilibrare il vostro organismo dopo aver mangiato troppo o troppo grasso.
Per occasioni importanti ma anche per un pranzo in famiglia vi consigliamo i ravioli di magro con una delicatissima crema all'arancia, un primo piatto per buongustai, adatto per soddisfare anche i palati più esigenti e bisognosi di accostamenti raffinati.
Oggi vi proponiamo di preparare le tagliatelle alle mele cotte, un insolito primo piatto con il condimento a base di frutta, carne e salumi.
La zuppa di castagne con la panna potrebbe essere una delle varianti di uno dei piatti fondamentali della cucina autunnale. Abbiamo visto in precedenza una versione molto ricca di questo piatto, anche con del prosciutto, mentre questa preparazione è rapida e semplice.
Oggi prepariamo un primo piatto con le arance, ovvero il risotto all'arancia e mandorle. Si tratta di un piatto dal gusto dolce e saporito che utilizza ingredienti tipicamente siciliani come arance e mandorle, non essendo però un piatto tipico ma una creazione di cucina creativa.
