Di Kati Irrente | 2 Dicembre 2022
Delle ricette facili per San Valentino possono tornarvi utili nel caso in cui siate in fase di ideazione della vostra cena romantica, a base di carne, come di pesce. Un menu di San Valentino semplice, fatto di ricette veloci che non vi prendano troppo tempo ai fornelli e che vi lascino tutto il tempo per prepararvi o per intrattenervi con il partner durante la cena non costringendovi in cucina sono sicuramente le più adatte.
E allora, che ne dite di scegliere, tra quelle proposte di seguito, le ricette semplici per la cena di San Valentino con il vostro amore? Andrete sul sicuro senza ansie o stress da prestazione… e farete un figurone con le nostre ricette eleganti.
Rendete unica la vostra cena di San Valentino a casa con antipasti semplici ma sfiziosi, con primi e secondi gustosi, magari seguendo delle ricette afrodisiache, e dei dessert facili ma pronti a solleticare il palato preparando al seguito della serata.
Le ricette di San Valentino facili e veloci, dolci e salate, afrodisiache o meno che trovate nelle pagine successive non aspettano altro che di essere provate. E per organizzare tutto alla perfezione leggete anche come decorare la tavola di San Valentino
Antipasti facili per San Valentino
Per le vostre idee di antipasti di San Valentino, le ricette più sfiziose le abbiamo inserite in un’ampia raccolta, ma qui vediamo gli antipasti semplici da proporre per San Valentino.
Tra tutte spicca la mousse di barbabietole, che si ottiene con pochissimi ingredienti ma che si presta a farvi fare un’ottima figura con la vostra metà. La potete servire con le cialde di Parmigiano croccanti oppure su dischetti di pasta frolla salata.
Gli involtini di salmone possono risultare invitanti agli occhi degli amanti dei sapori non convenzionali mentre le ostriche alla brace, pronte in soli 15 minuti, non vi sottrarranno che per pochi istanti alle attenzione del vostro partner.
Tra gli stuzzichini per San Valentino ci sono poi i grissini al tartufo e prosciutto, semplici ed eleganti. Oppure i più rustici muffin al prosciutto e formaggio, belli se li fate negli stampini a forma di cuore.
Tra gli antipasti a forma di cuore, invece, potreste servire delle tartine miste ritagliando il pane utilizzato, però, con uno stampino apposito, adatto a renderle decisamente romantiche.
Se avete voglia di qualcosa di pratico, ma di sicuro effetto, puntate su dei rustici ripieni da fare con la pasta sfoglia già pronta e in poco tempo otterrete un antipasto saporito e veloce, perfetto per la vostra cena di San Valentino.
Ricette San Valentino: primi piatti facili
La portata principale di un menu romantico di San Valentino ma semplice cioè con ricette facili deve essere comunque all’altezza della situazione.
Tra i primi piatti a base di carne per San Valentino potrete scegliere tra il risotto alle mele e salsiccia, adatto agli amanti dei sapori rustici e la pasta con radicchio e pancetta, per la quale vale la stessa premessa. Molto facile è anche la pasta gratinata con ragù di carne.
Per quanto riguarda, invece, i primi piatti di pesce potrete sbizzarrirvi con i bucatini con sugo di gamberi rosato, con gli spaghetti con le cozze e con la pasta al salmone, un classico che rimane un asso nella manica sul quale poter sempre fare affidamento.
La pasta con bottarga e limone, ancora, semplice nel sapore ma dall’ottima resa, è un primo veloce con il quale poter conquistare l’amato/l’amata
Altri primi piatti semplici e veloci per la cena romantica del 14 Febbraio sono la carbonara vegetariana e il risotto all’arancia entrambi pronti in poco meno di trenta minuti per l’assaggio.
Secondi piatti facili per San Valentino
Il menu di una cena a due in casa per San Valentino deve obbligatoriamente prevedere anche dei secondi piatti, semplici e veloci ma anche ricchi di gusto e intriganti già alla sola vista. L’obiettivo non è quello di conquistare la propria metà a partire dalla tavola?
E allora, tra quelli a base di carne ci sono il pollo alla birra, il pollo al curry, dal profumo irresistibile, le polpette di pollo, l’arista all’arancia e il vitello tonnato.
Tra i secondi piatti di San Valentino vegetariani vi suggeriamo le polpette di ceci, gli hamburger di patate e il tortino di carciofi.
A base di pesce ci sono anche queste ricette per San Valentino di secondi piatti romantici: gli spiedini di pesce, i moscardini piccanti e le sogliole con le nocciole, che puntano il segreto del loro successo sul contrasto tra le diverse consistenze, quella morbida del pesce e quella croccante della frutta secca.
Non sottovalutate anche il salmone al forno, light e saporito da preparare con pochissimi ingredienti.
Dolci facili per San Valentino
Non possiamo che concludere con dei dolci golosi di San Valentino, che siano facili e che rendano il vostro 14 febbraio ancora più piacevole. Tra le ricette dolci semplici quella che non può mancare è la torta a cuore, poi ne spiccano alcune al cioccolato da non perdere.
I tartufi al cioccolato e Gran Marnier appartengono a tale categoria, così come la cheesecake alla Nutella che si realizza con pochissimi ingredienti ma che al primo morso rivela tutta la sua bontà. Se invece volete qualcosa di più scenografico e un pochino più impegnativo, la torta Red Velvet è l’ideale.
I cioccolatini al cocco sono intriganti e perfetti da gustare sul divano, al termine della cena romantica a due, in dolce compagnia. Non possono però mancare dei dessert a forma di cuore, come i dolci di pasta sfoglia con crema a cuore.
Se preferite stupire, allora puntate tutto sulla torta con glassa a specchio, o sui cupcake di San Valentino, o sul tiramisù al cocco, dal profumo invitante, senza dimenticare i biscotti a forma di cuore.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
