La spesa di stagione a ottobre

La spesa di stagione a ottobre

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Zucca

Zucca

La zucca è uno degli ortaggi tipici di questa stagione autunnale che si presta a mille ricette: si consuma cucinata al forno, al vapore, nel risotto o nelle minestre, fritta nella pastella. E’ un alimento amico delle diete povere di calorie per via della scarsità in termini glucidici e proprio per questo motivo è molto indicata per i diabetici. E’ molto indicata e consumata non solo negli Stati Uniti, ma anche in Italia durante la notte più paurosa e spaventosa dell’anno, Halloween.

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Foto di Angela Massagni

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Parole di Domenico Giampetruzzi

Domenico Giampetruzzi è stato collaboratore di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2013 al 2017, occupandosi principalmente di gossip, tv, celebrities e spettacoli. Nel corso del 2016, si è occupato anche di qualche tematica legata al food per il sito che state leggendo, Buttalapasta.

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